看得霍香梅目瞪口呆,兩個字——好雷。
許三郎先把制好的綠茶用蒸籠蒸一遍,然後用杵臼把茶葉子搗碎成茶末,再往瓦罐裡面倒水,開始燒水。
水煮開始沸騰時,許三郎加了點鹽、姜、橘子皮進去。等水開始第二遍沸騰的時候,淘出一瓢水放到旁邊的大碗裡,把茶葉末倒進燒開的水裡。等水燒開第三遍的時候,把之前淘出來的那一瓢水再倒回去,同時還把蔥花也扔進去。這茶便是煮成了。
這煮茶的步驟還得一步步的來,看得霍香梅眼花繚亂。
許三郎舀了兩大碗出來,讓霍老爹先試試味道如何,他自己也跟著試試。
本來是想讓霍香梅試味道的,不過霍香梅用力的搖頭,表示還是他自己先吃。就這看著整個過程,她都感覺胃不舒服了,還怎麼會想吃進去?
霍老爹和許三郎吃進一口,都露出迷醉的眼神。感覺吃的就是神丹妙藥一樣的舒爽。
霍老爹不得不承認,他還是習慣這樣的吃法,就自家大娘子剛剛的吃法,那味道真的又苦又澀,真不大好。
許三郎吃了一口又一口,很快的就把一大碗的茶給吃完了。
幾個娃看見阿爹煮的似乎很好吃的樣子,沒見姥爹和阿爹都吃得那麼快嗎?,「阿爹,我們也要吃茶。」。
許三郎把瓦罐裡面剩下的都倒出到大碗裡,讓幾個孩子輪流一人一口。
孩子吃過之後都表示比剛剛阿娘煮的好吃,還想要吃。
霍香梅一臉被打擊到的樣子,這……這樣煮,真的沒問題嗎?真的好吃?不會拉肚子?
其他人都紛紛肯定的點頭,說比剛剛她拿水泡的要好吃。阿娘的煮茶都不用煮的,直接是拿水泡的,就像香蘭姐他們過家家一樣,在爛瓦罐里放水和樹木的葉子,這也是能好吃的?
許三郎道,「可惜家裡現在沒有羊奶馬奶之類的,否則加點奶進去,再放些杏仁去煮,那味道才是好呢。我之前在西域喝過一種酪漿就是這樣煮的,賣得不便宜。」。
這難道算是奶茶的原身?霍香梅只覺得風中凌亂。
許三郎道,「我把剩下的茶葉拿去給蘇明他們嘗嘗鮮,至於請人採茶的事情,就得麻煩老爹你去請人了。看看哪家的是走路不大方便或者家中老小人口多的,我們請他們幫忙採茶,多多少少給點補貼家中生計。至於工錢……」。
許三郎考慮了一下,「每采一斤,我給五錢。每天早上會有牛車拉他們過去,午食就得他們自己帶了。需要十五個人。」。
霍香梅把點著的火把遞給許三郎和霍老爹,讓大娃和小二跟著姥爹一起出去。許三郎則是把剩下的茶葉裝進小籃子裡走了出去。
現在天都已經黑了,可是這春茶不能耽誤,而且又是同村的。所以霍香梅並沒有阻止霍老爹大晚上的出去。老爹這些日子裡養得越來越好了,臉色也不像剛剛見到時的那樣灰黑灰黑的,慢慢的開始透出紅光。
……
等其他幾個孩子都已經睡著,霍老爹才舉著火把回來,後頭跟著許三郎。許三郎背上背著睡著的大娃,懷裡抱著小二。也不知他們是甚麼時候遇上的,倒是一起回來了。
霍香梅趕緊小心的掀開被子,「已經辦好了?」。
許三郎道,「都好了」 。把大娃和小二抱進炕上,脫去鞋襪。
中間大娃迷迷糊糊的睜開眼睛看看,又睡過去了。這娃有點風吹草動,都是比較容易警醒的,只有在看到是熟悉的家人,才會放下警惕心睡過去。
霍香梅很心疼他……
&爹,早點休息。明天你還得去鎮上盯著建屋子的呢。」,霍香梅讓霍老爹洗把臉,趕緊睡覺去,這個時候真的不早了。
霍老爹看看,的確沒有他甚麼事情了,應道,>
……
第二天天還沒亮,霍香梅就起來弄朝食。等幾個娃吃完上塾里去,蘇明和李慶各自駕著一輛牛車過來了。
其他準備一起去採茶的村民也背著籮筐陸陸續續的過來了。
有的是少了只胳膊的老漢,有的是缺一隻腿的漢子,還有是年老的婦人,妙齡的娘子也是有的。本來許三郎是讓請十五個人的,可是後來霍老爹挨不住別人的請求,來了二十個。
105.二合一