的指令。」
秦尋喝一大口奶。
家裡那麼有錢了，還那麼認真讀書。
真是吃飽了撐的！
他說道。
「你現在往碗裡倒入適量耗油，少許生抽，少許白糖，一點點雞精。」
「鹽可放可不放。」
說完。
夏寧手裡拿著碗，緩緩轉頭看向秦尋，用一種看傻子的眼神看著秦尋。
「適量，少許，一點點？」
秦尋覺得自己說得足夠準確，感覺到被冒犯，回敬她一個看傻子的眼神。
夏寧微微皺眉，冷聲道。
「實驗成功的關鍵步驟，應該是初中化學的知識點吧？」
「第一，嚴謹的科學態度。」
「這蚝油生菜要一次成功，就不能用那些模糊化的量詞，輕精準到克，好嗎？」
喬樂樂一聽，驚為天人。
怪不得人家是學霸呢！
我讀過初中化學，可是我大部分東西都忘記了。
只記得什麼「我是氫，我最輕，火箭靠我運衛星」
「我是氦，我無賴，得失電子我最菜。」
秦尋又喝一口奶，抹抹臉，決定今晚狠狠地教訓她。
他語氣有些不善。
「耗油10克！」
「生抽5克！」
「老抽3克！」
「白糖2克！」
「味精0.5克！」
「如果你口重，可以再加0.5克鹽。」
「加入80克的水，把調料攪拌均勻備用。」
喬樂樂看向秦尋，也是一驚。
他隨口就能背出菜譜，精確到克？
一般廚師做菜不都是憑感覺放調料的嗎?
只有西餐才有多少克，多少克吧！
夏寧冷著臉，比一個oK的手勢，開始調碗汁。
她拿起一把勺子，在手裡掂了掂，然後拿起一瓶耗油，往勺子上擠了一些。
掂了掂，又再擠一點點。
她覺得重量達標，才滿意的點點頭。
把勺子裡的耗油扣在碗底。
勺子上還沾著一些，不過她也沒管，反正等下要用水攪勻。
在那時候可以化到水裡。
按照這個方法，她很快把醬油，老抽，白糖，雞精，都放到了碗裡。
又走到冰箱，拿出一瓶純淨水，往碗裡倒了一些。
最後再用小勺子添了幾勺，似乎在追求80克，一克不多，一克不少。
喬樂樂看得一愣一愣的。
真的好像在做化學實驗啊！
用純淨水誒！
秦尋也是呆了！
他不知道夏寧放的調料到底是多少克，但是如果讓他來放調料。
確實就是夏寧那個量。
夏寧輕輕攪拌著碗汁，把調料攪勻，轉頭看著目瞪口呆的秦尋，問道。
「秦師傅，然後呢？」
秦尋對著夏寧比了一個大拇指。
「不愧是我秦某人的女人，真是一個理智得可怕的女人。」
「我懷疑哪天被你分屍了，警察都找不到線索。」
夏寧：「」
「秦師傅，請注意科學嚴謹的態度，不要在這個時候說一些有的沒的。」
秦尋看見鍋里的水開了，說道。
「往鍋里放20克油，3克鹽，用鍋鏟攪拌幾下，把生菜倒入鍋里。」
「用鍋鏟輕輕壓到水面下，15秒後，立即用笊籬撈出控干水分。」
夏寧立即拿起一個乾淨的碗，掂了掂，端起油壺往裡面倒了一些油。
再掂了掂。
又添了一些油。
再掂了掂。
覺得重量到了20克，端起碗裡的油往鍋里倒。
夏寧用調料勺往鍋里，少量多次，加了三次鹽，才加夠3克。
她拿起鍋鏟，看著秦尋，問道。
第545章 順時針攪拌，還是逆時針攪拌？這不是傻叉嗎？！
