會兒仔細嘗嘗這底湯我到底是用什麼熬製出來的!」
一聽都是蒸菜,來陪餐的小輩心中略有不適,誰愛吃老人家吃的那些蒸煮得軟軟膩膩的黏糊東西啊,但她們面上也不敢顯現不滿的樣子,卻滴溜溜轉著眼珠兒去瞅旁人,是否也有不高興來吃的。
一眼瞧過去,一個個似乎都愛極了這些老人菜,直在心中罵著老油條,面上表情卻越發對這些菜喜愛起來。
沈老夫人只聽得柳茹月的話,樂開了懷,噘著嘴硬是裝作為難,「雖然你這丫頭為我著想,搭配煞費苦心,但要吃你一頓飯,還給我出題考我這老婆子呢!」
她又看向女兒孫子們,「這丫頭做的菜在取名兒上從不附庸風雅,很是貼合百姓生活,一聽便知是什麼牲畜做的,沒成想這次在這底湯上考驗我這老婆子了。
你們呀也跟著老婆子吃過好些好東西了,一會兒可得幫我嘗嘗咯,免得老婆子回答錯了,十娘覺得我有辱老饕名號,下次她就不來給我做飯咯~」
眾兒孫皆是爭先恐後應下。
柳茹月可不管她們在說什麼,老夫人在聽她說話就成。
她又揭開一罐蓋,退後一步側著身子介紹道,「這一罐是醃篤鮮,大家也都認識,我聽說老夫人以前挺愛吃這道菜的,只是越發覺得這菜味道淡,才沒吃了,若是放入大料做紅湯麻辣的,這菜就失了鮮味兒。
這次我依舊放入了獨家熬製的湯汁兒,使得鮮味兒比往常的會更濃郁許多,我琢磨著這天氣大,好歹也得多做點鮮嫩的菜讓老夫人吃了也身子爽利才行。」
聞言,沈老夫人有些呆愣住,而沈嬤嬤則主動上前將罐子裡的醃篤鮮舀了一勺到沈老夫人碗裡。
第352章、這家也有意思