醬紅色的湯汁燒開了,從雞肉的空隙間鑽出來冒個泡,又縮了回去,看起來像是溺水的人從水下伸出手來,高呼著「我覺得我還能搶救一下」。
不過實際上想要拯救這鍋雞,可比下水救人難多了。
陸斌拿勺舀了些湯汁,入口一嘗,眼睛立刻眯成了一條縫,林雲娜絕對是說謊了,四分之一杯醋不可能這麼酸爽,甚至半杯都不至於如此,這姑娘絕對倒了一杯下去!
所以說不會做飯按照指點老老實實照做不好嗎,為什麼非要畫蛇添足地搞什麼飛機啊?
為今之計有兩種解決方法,一種就是死命加糖,硬生生把齁酸的味道給扳成酸甜,可是這樣一來準備好的其它配菜就不能用了,更重要的是人家店裡的調料免費你也不能往死里造啊,所以pass掉。
另一種嘛……陸斌看了眼旁邊努力裝無辜的林雲娜,吩咐她:「去前面看看有沒有泰椒,沒有的話,辣一點的辣椒也行。」
林雲娜乖巧地去了,不一會兒收穫滿滿地回來了。
「大叔,泰椒。」把紅通通的泰椒放下,她又亮出右手:「老闆聽說你要辣一點的辣椒,說有這個……」
看看她手上綠瑩瑩的線椒,陸斌滿意點頭,交代道:「把它們洗乾淨,切小段,這個沒問題吧?」
林雲娜點頭如搗蒜,就差沒指天發誓表決心了,陸斌也就放心把這事交給她了,回身把切塊的土豆胡蘿蔔下到燉雞的鍋里。
「下配菜的時候注意先硬後軟,不容易煮爛的菜先下……」一邊翻動鍋里食材保證配菜和湯汁混合,陸斌一邊向林雲娜講解著,「……一會兒用筷子試一試,如果能輕鬆戳進去,就說明煮爛了,就可以下其它配菜,你手裡的兩種辣椒,最後出鍋前下,明白了吧?」
林雲娜聽得很認真,點頭很用力。
「不要再亂來了!」陸斌特意警告一聲,再亂來這鍋雞就真的救不回來了。
林雲娜微笑眨眼,就突出個乖巧可愛。
陸斌回去處理他那一攤,不時不放心地觀察林雲娜一眼,好在這姑娘好像是接受了教訓,一板一眼地按照他的指點來,半小時後,一鍋熱氣騰騰的燉雞和他特意壓了時間的炒菜一起出了鍋。
從老闆那兒要了餐盒打包,兩個人一路快走回到了車上,倒不是店裡沒有吃飯的地方,而是人多眼雜,林雲娜要是摘了口罩,太有可能被認出來。
四個餐盒在後座上一字排開,兩人一人手裡捧著一盒米飯,盤腿對坐在放倒的椅背上,你看看我,我看看你,誰也不肯先下筷子。
「我說,雲娜,你自己燉的雞為什麼不敢吃啊?」陸斌忍不住問道。
「大叔,我這叫有禮貌好不好?」林雲娜一臉認真地狡辯,「和年長者一起用餐,當然是長者為先。」
這時候你就禮貌起來了是吧?陸斌心中腹誹,面上不動聲色,伸出筷子,看似伸向燉雞,卻半途轉向夾了一筷子蒜薹送入口中。
唔,香,手藝沒退步!
林雲娜一臉悲壯地伸出筷子,夾起一塊雞肉,同樣是半途變向,放在了陸斌的米飯上。
「大叔,你辛苦了,多吃點!」這姑娘笑得跟花一樣。
「你太瘦了,應該多補補……」陸斌不甘示弱,還了一塊。
「這鍋雞可是我特意為你燉的……」
「知道你愛吃肉,來,多吃點……」
「就連我爸爸都沒吃過我的手藝,大叔你幸福去吧……」
「雞肉油水足,多吃促進二次發育……」
筷子伸進餐盒,在湯水裡攪動了一下,確定除了辣椒和蔥段之外,再沒什麼可以撈的了,悻悻地縮了回去。
兩個人大眼瞪小眼地看著對方,看著對方飯上和自己一樣高高堆起的雞肉,半晌之後,噗嗤一聲齊齊笑了出來。
「算了,吃吧吃吧……」陸斌失笑搖頭,率先夾起一塊雞肉放進嘴裡,然後表情突然一變,有些詫異地說道,「……味道還行?」
「大叔,你不會是為了騙我一起吃才這麼說的吧?」林雲娜將信將疑地夾了一塊,紅唇微啟地小小咬了一口,然後開始猛點頭,「真的不錯哎!」
第四十章 吃飽喝足,又是考慮睡覺的時候了