張與冉基本上只需安心守候在店內即可。
如果有需要送貨上門的訂單,他便會打電話通知賀亮前去處理。如此一來,即便只有一人照看店面,應付日常的經營還算遊刃有餘。
當然啦,偶爾初寒妞還是會過來幫一把手,大家齊心協力共同把這家店經營得越來越好。
自從成立了分店開始做批發業務以後,總體的銷售量果然如預期般大幅增長。
現在每次發貨的頻率已經由原先的每周一次提高到每三天一次,而且都是通過冷鏈車進行配送,以確保貨物的新鮮度。
每次發貨的時候,除了預留出當天準備銷售的部分肉品之外,其餘的都會被妥善存放在冷庫里,以備後續之需。
在這個不算繁華的旺順鎮上,有兩家專營內蒙古牛羊肉的批發店鋪悄然崛起,並深深紮根於此地。
這兩家店鋪憑藉其優質的產品和良好的服務,贏得了眾多飯店和串店的青睞,成為它們穩定而忠實的客戶群體。
對於前來購貨的商家們來說,無論是大量採購還是少量購買,都能夠享受到令人心動的批發價格。
這種優惠政策不僅吸引了大批小型商家,甚至連其他的牛羊肉店也紛紛慕名而來,選擇在這裡進貨。
如此一來,這兩家批發店鋪的銷售量節節攀升,業績遠超預期。
然而,市場經濟向來都是殘酷無情的,適者生存、優勝劣汰乃是不變的法則。
在這個小鎮裡,還有幾家牛羊肉店由於自身競爭力不足,最終不得不關門大吉。
這些店鋪之所以會走向衰敗,原因在於多方面。首先,從肉源上來看,他們所提供的牛羊肉質量參差不齊,遠遠比不上初寒妞所經營的專賣店;其次,在售價方面,他們也沒有優勢可言,無法與初寒妞的專賣店相抗衡;再者,當他們試圖從當地的散戶那裡購進生羊時,卻發現價格根本談不下來。
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第482章 火爆的景象