陳秀英找了一個竹筐子,先將幾隻活著的小兔子給裝進竹筐里。
然後,就和樓己幾人去處理兔子去了。今晚的兔子多,乾脆多做幾個肉菜,下午安哥兒和周大江的對話她也聽到了。孩子想吃乾鍋兔和麻辣兔頭,安排!剩下的兔腿就做成紅燒的好了,正好幾個小的不能吃辣。
孩子們則依舊圍在裝小兔子的筐前,周思思見有隻小兔子毛色雪白很是喜歡,想著要是能養大了也不錯。
在現代時,她和媽媽都喜歡小動物,本來想養只貓來著,結果,周大江討厭一切帶毛的小動物,直接說「有它沒我,有我沒它!」
最後,她和媽媽兩人才不得不放棄了。
現在穿越到古代了,也不知道老爸的想法能不能變,要是變不了,她還是養不了。
結果,這天晚上還真讓她實現了,願望的一半,就是,結局好像稍微有點出入。
晚飯是周、陳兩大家子人一起吃的。陳秀英想著反正兔子多,乾脆叫上大家一起,都來她家吃飯。
張氏,李氏還有王氏給她打下手。除了三道兔子的肉菜,又燉了一個干豆角,炒了一個青菜,拌了一個白菜絲,一共六道菜,都是按盆做的,主打一個量大實惠。
周大江家廚房有兩間,一間是灶房,用來做飯,另一間則被用來做飯廳,飯廳里也有炕,平時只在炕上安桌子吃飯。
今天人多,乾脆在地上也安了一張桌子,農村人也沒那麼多講究,男人一桌在地上,女人孩子一桌在炕上。大家邊吃邊聊,氣氛很是融洽。
薛京,陳夫子,周母和陳母紛紛誇讚今天的菜做得好吃。
周大海和周大江也忙不住地點頭,他們每次吃弟媳/二嫂做的飯,都忍不住多吃,今天也是,都吃撐了。
周大江是個話嘮,邊吃飯邊把今天吃兔子的來龍去脈給說了。眾人這才反應過來,怪道樓己幾人,怎麼一下子捉了這麼多隻兔子回來。原來,他們是沾了周思思和安哥兒的光了。
不過,這幾道用兔子做的菜還真是挺好吃!
就連京城來的薛大掌柜,注重養生,晚上吃很少的人,今晚也忍不住多吃了一個兔頭。吃的嘴又辣又麻又下飯,要是再有酒就著,就更好了。
他想著等下次工廠開業了,他一定給周老弟帶幾壇好酒過來。
孩子們也吃得津津有味,麻辣兔頭太辣,陳秀英只給孩子們拆了點兔頭上的肉,用清水沾著,讓他們嘗了嘗。乾鍋兔肉和紅燒兔腿倒是給孩子們盛了不老少。
吃得小傢伙們一個個躺炕上摸肚皮,太撐啦!
安哥兒回味著剛剛吃下的美味,對陳秀英說:「姑姑,太好吃啦!要是能天天吃就更好了。」
陳秀英邊幫他揉肚子邊說道:「再好吃的東西,天天吃也夠了。還不如隔三差五換著樣吃,還有點想頭。下次你再想吃了,就去求你樓己叔叔,讓他去山上幫你抓幾隻下來,到時姑姑再做給你吃。」
陳夫子是個好吃的,接過話道:「這個兔頭吃著真過癮,抓幾隻太少了,可不夠吃!」
薛京也說道:「老先生說得對,這兔頭這麼好吃,少了還真不夠,要是有養兔子的人家,下次我來多買點兒,到時再麻煩弟妹幫著做一次,老哥我也解解饞。」
周大海是個實誠人,仔細想了想,道:「村里還真沒有養兔子的人家,鎮上好像也沒看到有專門賣兔子的。」
周母看周思思時不時地瞅著灶間竹筐里的幾隻小兔子,便開玩笑地道:「這小兔子應該是不難養,要不思思就在家裡養兔子吧,養肥了再吃肉!」
周思思聽了,知道奶奶是開玩笑,便也半真半假地道:「成啊,要是爹爹讓我養,我就養。」
然而,周大江卻板著臉,一臉嚴肅道:「家裡養啥不好,非得養兔子,不僅拉屎拉尿得收拾,到春天時,還到處掉毛!堅決不行。」
他依舊是那個不喜歡