自從改~革的春風嘩啦啦吹起來,原本很少能在國內見到的國外商家也像雨後的蛤蟆一樣,紛紛出現在神州大地,處處蹲搶占地盤,讓國內商家叫苦不迭,不得不失口驚呼王~八來了。
餐飲業本來是受到衝擊最的,西方人的那一套紅酒西餐,也就適合裝裝~逼,其實並不怎麼適合國人的胃口。直到島國和南北棒子料理的出現,才讓國內同行感覺到了威脅。
其中威脅最大的,還是借『棒子流』之勢,搶灘登陸華夏的棒子料理,這種廣采島國和華夏菜之精華,帶著一股濃濃的泡菜和烤肉味的料理體系,似乎要緊隨娛樂、服飾、化妝品等各個流行領域之後,再次席捲華夏市場。
老地方總店的斜對面,就是南棒在楚都開設的『長今飯店』。借著某部電視劇的影響,和棒流擁躉的力挺,這家五星級酒店一直堅~挺的緊,就連年前便已升級為五星酒店的『都來樂』也被它死死壓制,更不用曾經只是中高檔飯店的老地方了。
張釗這次升級五星,也是憋了一口氣要跟『長斤飯店』掰掰腕子。只是沒想到棒子會對華夏勤行的規矩如自身內~褲般掌上觀漬,不等他發展起來,就依足規矩發起了挑戰。雖然1世紀江湖門檻已經低了不少,楚都也不是混星子輩出的津門;張釗如果不接受挑戰也不會像老年間那樣,被同行排擠甚至逐出這個行業;可張釗就是咽不下這口氣,也丟不起這個人!
何況就算他肯認慫,這事兒要是讓曹老頭兒知道,也要雷霆震怒;要是惹火了這位老祖宗,張釗這輩子都甭想打京邦菜的主意了,曹老頭就是傳豬傳狗,也絕不會傳他了。
所以無論如何,張釗都要迎戰,而且還必須要贏!
周易開著路虎車來到老地方停車場的時候,就看到張釗站在門前的台階上,正手搭涼蓬擺出一副『大師兄』的架勢著急觀望。一眼見到周易的車,這貨幾個箭步就躥了過來,一把拉開車門,急切地道:「老弟,你總算來了,可沒急死哥哥我啊......」
「淡定,淡定啊張哥。」
周易有些詫異地看了張釗一眼。堂堂的楚都大豪、風雲人物,不該這樣沉不住氣啊,做這麼大的生意,沒大將風度還成?
「張哥,我這不是到了麽,你還擔心什麼?」
「我能不擔心麽?」
明明是秋高氣爽的天氣,張釗卻是一頭的細汗:「棒子做事太絕了。這次比試,本來只是行內的比拼,最多也就是楚都各大飯店的代表來觀看而已;可棒子竟然請來了省城的著名美食家常老爺子和周南日報的『食花』楊彩,還他娘的從南棒國內請了兩個特級料理大師做評委,這是擺開了架勢,要跟哥哥我死磕啊。」
張釗邊邊咬牙,這是三江四海恨、五湖八荒仇啊......
「既然要比賽,評委總是要有的。不過驚動了省城和南高麗的評委,這就有些不夠厚道了......」
周易也是微微皺眉,楊彩和常愛國他在面宴上見過,一個居然以『玲瓏香舌』博了個食花的美名,代表著新聞界;一個卻是親自主持編篡『天下菜譜』的牛人,代表的是魯省權威,南棒這是想在輿論界和專業領域一次性擊倒老地方啊?
看了張釗一眼,周易輕笑道:「張哥,這裡不是話的地方,到你辦公室再談吧?你也不用太擔心了,我這不是來了麽?」
「也對也對,是哥哥我太著急了,讓老弟你見笑了啊。走走,去我辦公室,咱哥倆兒泡壺好茶邊喝邊聊......」
老地方總店所謂的擴建,基本就是在原有的地皮上推倒重來,為此還特別進行了大範圍的拆遷。擁有占地一千五百平米的廣場,二十米高的燈光噴泉,豎立萬國旗,樓體高達十八層,上九層住宿、下九層餐飲,光看這副財勢,周易就知道張釗的公司雖然還沒有上市,在楚都怕是也能排進十強之內。
老地方和長斤飯店的戰略思想一樣,都是以出色的菜品吸引消費者。因此餐飲這塊兒就成了重中之重,也難怪張釗會如此看重這次比鬥了。
兩人坐電梯到了位於十八層的董事長辦公室後,張釗那名乳挺臀翹童顏**兼具性~感御姐和天真蘿莉雙重氣質的生活秘書正要嬌滴滴的開口,就被張釗打斷了:「我和哥們兒有事要談,你先出去吧。對了,讓後廚把