頭洋蔥、胡蘿蔔、生肥羊肉都切好了。
她立刻熱鍋，把一小塊羊肉扔進鍋里，等炒出油，放洋蔥、胡蘿蔔，兩樣炒到七八分熟，把大米撲上去，略微加水漫過大米，蓋上鍋蓋燜。
燜飯的時候，她就把剛出爐的羊排肉切了一半出來切成碎丁，剩下分成一條一條的肋骨，給每個人都分了一條，連劉師傅和鄭小寶那兒紀茹芳都各送了一條過去。
鄭小寶還沒全想明白，冷哼一聲沒要。
劉師傅卻是滿臉尷尬的接過來了，張張嘴很想說話，可惜那頭水都開了他得趕緊下面，只好低聲說了句：「謝謝。」
然後垂著腦袋誰也不看的去忙乎了。
徐櫻這頭火不錯，加上米飯是熟的，也沒蒸太久，十來分鐘就可以出鍋了。
她掀開鍋蓋，趁著還有一股子熱蒸汽，把烤的酥脆的羊肉全下進去，再加炒香的孜然，一手一個鏟子在鍋里一陣翻炒，盛出來放在只圓圓的小碗裡，在對著圓盤子一扣，一碗手抓飯就做好了。
那邊方向陽幫忙洗了一把葡萄乾過來，現在已經晾乾，徐櫻就裝飾的在米飯上鋪了一層，放在盤子裡，端的顏色豐富、香味馥郁。
他們這道主食好了，劉師傅那頭炒麵也出鍋了，黃綠相間的配色也是賞心悅目，兩樣放在一起竟有了一種春天的意思。
劉師傅看了很滿意，順手就炒了個塊水蘿蔔掉了個花頭，輕輕放在手抓羊肉的盤子上。
然後他抬眼，神情複雜的看徐櫻。
「謝謝劉師傅！」徐櫻輕笑。
四目對視，雖是啥都沒說，但一瞬間雙方都和解了。
於是劉師傅打頭，徐櫻跟在後面，一人一樣把菜端出去擺上桌。
劉師傅作為兩道主食的主廚介紹。
「這是金玉過油肉炒麵，用平原的本地特色過油肉，炒的也是本地特色的麵食剔尖。那是羊肉手抓飯，用了咱本地老百姓引以為傲的右玉羊，吃法是最原始的烤出來再燜飯，省油不膩，請兩位領導嘗嘗。」測試廣告2
第一百七十五章：老菜新做
