境所導致，你若想在那種氛圍里不引起非議，就需要刻意守護所處階層固有的所謂高貴矜持，不然，太出格會引起其他同階族類鄙夷的。
李之和清綺郡主就是在這樣一個堪堪被容許的，近似於擦邊球的底線邊緣一同成長起來，就是不知她如果知道兒時的玩伴再也不是之前的那具靈魂，心中會作何反應。
等到萍兒、翠兒幫助眾李家丫鬟安置好了醉倒的三人，回到大廳時儼然很是熟絡了。
相互間有說有笑，看上去倒也融洽，自然是她們冷眼旁觀出很多事情，尤其是李家的四個丫鬟，萬萬沒想到自家的小主人，居然真的和堂堂臨淮郡王府三代大小姐關係匪淺，而且還有進一步可能性。
「春柔、夏舒，你們把我的臥房收拾下，郡主今晚要在那裡留宿，被褥一類的只給萍兒、翠兒安排就好，記得要全新的備用！另外在臥房裡的木地板上給她們厚厚鋪上襯墊，莫要輕待了二位！」
看向清綺郡主，見她沒表示質疑，李之才繼而吩咐秋楓、冬卉，「你們給我另收拾出一間客房，記得要相對偏僻的角落裡，我或許會連夜做些活計，以免打擾了人們休息！」
四女領命而去，自有下人們清理廳堂中酒宴雜物，萍兒、翠兒暗自對視一眼，口說著去幫忙，也一溜煙緊隨著消失。
並肩走向院子，清綺郡主笑道：「你晚上打算做些什麼？喝了那麼多酒沒有睏乏感？還有，西域一行回來，我發現你變了好多，一身的酒量就要我難以置信，我可是記得之前你不擅飲酒的！」
「西行路上風餐露宿，雖有車馬藉以寄身，也難擋冰雪酷寒侵擾。所經當地人，無不專擅烈酒溫身，而且能在荒漠裡驅趕困意，萬般無奈之下，也只能借用此法籍以取暖，卻不料一路走下去，居然從此激發了我的酒中潛質！」
「這的確可稱之為潛質了，陝西地界民風粗獷，男子豪氣雲天，女子潑辣直爽，自四方八面匯聚而來的朝廷中人，在這裡待得長了，也會慢慢沾染本地人性情，和他們打交道，沒有酒量也難行一步。」
「我也是第一次如此巨量飲用，卻沒想到通過走腎，可以直接把自己體內酒液排除，你說我是不是有特異體質？」
「我也奇怪呢，怎地你酒意一上頭就尿多，排出去就再行恢復了，還真是很神奇呢！」
「實際上我還掌握高度數的釀酒工藝，外出時遇到太多種自製高度烈酒，也學到了釀製方法。不過我不打算借它來生財，可以利用的賺取銀兩方式很多，這種可致人神經高度麻痹的為禍根源，還是遠離開才好！」
「你倒也算取財有道了！不過酒的度數高低和品質有關係嗎？」
「不是絕對的！白酒度數的高低，取決於食用酒精含量的多少，含量越高，酒度越高，酒性越烈。酒的好壞跟酒精度的高低沒有必然的聯繫，一般來說，酒精度越高，當然溶解的呈香呈味物質就肯定比低度酒溶解的多，所以複合感就肯定比低度酒的複合感更強，而且酒精度數高對口腔的刺激感肯定也比低度酒的要強。」
「你懂得真多！」
「這還只是皮毛，白酒的感官，一般芳香四溢，入口淨爽，回味悠長的白酒為上品，口感膩，芳香不舒適，喝了以後上頭的為下品。這就是好酒和劣質酒的分別！但是低度酒的勾兌工藝比高度酒要複雜的多，必須要用很好的基礎酒才能調出優質的低度酒，所以，低度酒的質量一定不如高度酒肯定是說不過去的。」
「那你獲得的那些釀製工藝有啥用處？」
「這方面的嶄新認知，也是我此行的巨大收穫之一！我們中土優質一直以為低度白酒的釀製技術要求更高，傳統白酒剛蒸餾出來的酒度都是比較高的，做低度白酒要保持白酒的風味，就要選擇更好的原酒通過加漿或水降低酒度，因此好的低度白酒技術要求更高。實則單純酒質存在著一個絕佳口感境界！那就是在53-54度之間，酒類分子與水分子的親和力最強，酒的口感柔和，酒味最協調！如果巧妙地利用了這一點，原料上準確精緻，釀造工藝嚴格執守，發酵、清蒸再做到排雜清潔的一清到底，酒中精品一旦研製出來，定會成為當世極品！」
「我都羨慕了，你這一去兩年，回來時卻是像換了個人，一身的本事代替了之前的性格有些怯懦！只是你
第十五章 你懂得真多
