知道田喜樂心中的想法之後，再選擇店面就更容易了，用了三天的時間，終於把十三縣的所有鋪面都選好了，接下來就是打造餐桌和凳子了。
田喜樂要求的餐桌不用太好的木料，但一定要結實，而且是那種木頭的原色打磨光滑之後再刷上一層保護的樹脂亮油即可，這樣的桌子擺出來還顯得乾淨亮堂。
凳子用的也不是這個時代最常用的長條凳子，而是一個個獨立的剛好能坐一個人的高方凳，在方凳的上面再綁上一模一樣的墊子，多準備一些高方凳，在客人多的時候還可以隨時加個位置。
剩下的時間裡，就是安宜新幫著培訓廚子的時間，雖然煮牛肉很簡單，只要按著一定的步驟，用田喜樂給的料包把牛肉煮好就行，但牛肉麵店也不能吃麵牛肉麵，比如牛肉蓋飯就是這個時代里還沒人吃過的吃法。
同時還有像雞肉麵和雞肉蓋飯之類的種類也很多，總之是一定要讓每一個進店的人都能高興而來、滿意而歸。
這些倒是讓幾位夫人意外地驚喜了一次，她們最初時真以為牛肉麵店就只賣牛肉麵，想不到田喜樂都已經替她們想的很清楚了。
而且，她們算了一下，田喜樂給牛肉麵的定價是十五文錢一碗，牛肉飯的定價也是如此，雖然看似貴了些，可牛肉是稀罕東西，真算起來也不算太貴，而其餘的肉麵和肉蓋飯都是十文錢一碗，牛湯麵和素麵就是五文一碗，這個價也都是能接受的。
只是相比酒樓來說，這個價真心不貴，也不知她們用這麼大的酒樓來賣牛肉麵最後能不能賺到錢。
但既然選擇相信田喜樂，她們也不會再拿這些事兒來煩心，總之，她們只要想著，跟著田喜樂就能賺錢就好。
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第369章 開店準備
