地笑了。
紫楓搞不清原委,熱心地打著下手。
將大蝦背部剖開,取出黑線,剃肉留殼,擺出蝦頭和蝦尾完整。
再雙刀飛舞,剁肉做餡,蝦泥被斬得勁道,加上雞蛋、鹽、蔥花、料酒等佐料。
最後,上面裹一層米皮,下面裹一層麵皮,包住蝦餡,露出蝦頭蝦尾……
等魏白辰把做好的餃子放進籠屜,大家重新回到廚房,這熱騰騰的香氣,太誘人啦!
「哇,你真會做菜啊?」
「這是在蒸水餃嘛?」
「厲害啊,深藏不漏呀你。」
在不斷涌動的熱浪中,大蝦的鮮香越來越濃,所有人都在期待餃子出籠的那一刻……
魏白辰看看時間,笑道:「好啦,出鍋了!」
就在掀開籠屜的一瞬間,不可思議的一幕發生了。
餃子動了!!!
陳赤赤驚訝道:「是我眼花了嗎?你們看到了嗎,餃子動了一下!」
「嗯,確實蝦尾彈了一下。」
王寶寶盯著紅色的蝦餃,早就忍不住咽口水了。
「真的動了!看,那一隻蝦餃還在動呢!」
彭彭長這麼大,還是第一次遇到這種奇怪的事情,不禁驚訝得像個大傻子。
紫楓好奇道:「這是怎麼回事呢?為什麼蒸好的蝦餃會動呢?」
魏白辰笑笑,看向黃雷。
黃雷見蝦餃不僅色澤紅艷,而且香氣撲鼻,令人食指大動,提著蝦尾率先撿了一隻塞進嘴裡。
「怎麼樣?好吃嗎?」
何炯笑眯眯地問道。
哪知道,黃雷滿臉享受,只顧著回味,一句話也沒說。
彭彭也忍不住吃了一隻,仔細咀嚼著,和黃雷一樣,半天沒說話。
「到底怎麼樣啊?你倆倒是說句話啊。」陳赤赤催道。
這時,彭彭才拍著大腿叫到:「我滴媽呀,太好吃啦!真的,這水餃是我吃過最好的蝦餃啦!」
黃老師默默比贊,誇獎道:「這餃子味道沒話說,你是怎麼做的?這餃子有名字嗎?」
魏白辰笑笑:「有名字,叫做升龍餃子!!!」
「哈哈哈,形象!挺形象的!」
「可不是嘛,這蝦須,這蝦尾,真像一隻飛騰的巨龍!」
「我要吃!」
「我也來一個!」
不一會兒,一籠升龍餃子被一掃而空。
儘管誰都不知道,魏白辰為啥能夠作出這麼好吃的餃子,但是大家都在期待著,期待著他能夠再露一手。
陳赤赤興奮地搓著手手:「大白啊,我要求不高,能給整個十全大補湯嘛?」
十全大補湯?!
魏白辰得瑟的笑容漸漸消失。
完了。
這道菜,好像不在小當家的菜譜里啊……
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