「爸,我不會做」。
「就是啊,老爸不行讓我媽做一份吧,真餓」老二劉光天也是擦著口水。
老三劉光福一直在點頭。
劉海中看著幾個孩子,要是以往早就一頓竹片炒肉,隨著長時間的學習,現在自己已經是領導了,不能再像以前一樣。
「老婆子,把那個羊肉炒了,多放辣椒」劉海中扭頭對著二大媽說道。
「不是說,明天晚上吃嗎」二大媽放下手裡的針線活,不假思索的回道。
「吃了吧,傻柱晚上燉牛肉不就是顯擺嗎,大家一起,就比比,按照我從港島帶的那個菜譜上說的做」劉海中應聲道。
「好」。
自從二大爺劉海中升職,工資高的嚇人,自己也就不時的改善生活,幾個小子都長得超過當家的了。
二大媽站起到廚房開始了烹飪,二大爺拿回來那本書應該是50年代港島一走南闖北的老食客把自己吃過的,沒吃過、自想的編成了一本書。
當時在港島引起了很大轟動,可是那些廚師買回去卻發現裡面的配料太詳細了,竟然在港島買不到。
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劉海中回來後也是在四九城打聽了好幾天才配齊。
就看二大媽打開幾個罐罐,用有刻度的勺子把調料倒入碗裡,羊肉一半切絲醃製一半切塊。
準備一些麵粉和好,擀出麵餅放到平底鍋上焙乾,切塊。
起鍋下油,蔥姜蒜爆炒倒入羊肉爆炒,蔥爆羊肉做好。
在起鍋下油把羊肉塊爆炒一下加水,燉上,這時劉光齊也把門、窗戶打開。
劉海中皺了皺眉,沒言語。
不到一會一家人喝著羊肉湯,吃著蔥爆羊肉,咬著石頭饃。
傻柱家的牛肉味、劉家的羊肉味飄滿大院。
不論是秦淮如。賈張氏,都沒言語,小當雖然晚上吃飽,但是小孩餓得快,「媽,我餓」。
秦淮如看著自己的女兒不時的擦口水,「去拿個饅頭吃,明天媽給你買肉吃」。
「哦」小當爬起就往客廳去拿饅頭。
秦淮如坐起看著傻柱家的方向嘆了口氣,又重新躺下。
片刻之後,女兒的哭泣聲劃破了寧靜,她淚眼婆娑地跑來,一邊哭一邊訴說:「媽媽,我只是想拿個饅頭,奶奶卻罵我是賠錢貨,把饅頭全給了哥哥。」
「乖,不哭了,媽媽這就給你拿。」秦淮如的臉色陰沉,心中怒火中燒,她明白自己的兒子依仗著奶奶的寵愛,又犯了老毛病。真是知子莫若母。
棒梗本來還未入睡,屁股的疼痛讓他趴在床上,一聞到食物的香味便喊餓。
賈張氏沒多說什麼,便將剩下的饅頭拿了一個給孫子。
這時,小當也出來要吃饅頭,棒梗卻叫奶奶把饅頭全拿過來。賈張氏不假思索地說:「賠錢貨吃什麼吃。」
秦淮如從裡間走出,拉動燈泡開關,門口的光影隨之變化。
她拿起掃把,徑直走向正在吃饅頭的棒梗。
棒梗抬頭看著母親,手裡緊握著掃把,咽了咽口水:「媽,我沒有欺負妹妹。」
旁邊的賈張氏也急忙辯解自己什麼也沒說,但面對兒媳婦陰沉的臉色,她的聲音不禁顫抖。
秦淮如沒有說話,只是揮起掃把,狠狠地打在棒梗的屁股上,讓他痛得大聲哭喊。
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