門衛聽說是給廠里送雞蛋的,馬上叫人找廠長。
沒一會兒就見劉廠長騎著自行車過來,速度叫一個快。
「小同志你怎麼稱呼啊?」
「我叫葉閒,軋鋼廠採購員,車裡是十萬個雞蛋你們找人清點吧。」
「麻煩葉閒同志將車開到倉庫去。」
劉廠長一直想要找到採購渠道,見到葉閒長的儀表堂堂看著就不像普通人。
「我們麵包廠別的東西沒有,面包管夠。」
「我們廠新出的奶油麵包,嘗嘗給點意見。」
葉閒見盛情難卻,他也想嘗嘗這個時代的奶油麵包是個什麼樣子的。
打開紙袋,見到一款老式麵包。
在他看來就是老式麵包的樣子,在這個時代的人眼中可是洋氣得很。
「夾心麵包。」
「味道真不錯,如果麵包里多放一些奶粉增加麵包口感就更好了。」
葉閒幾口將麵包吃掉,還給出了評價。
老式麵包的口感多少有點差強人意,配方和技術上都與人家天天吃麵包喝牛奶的國度有些差別。
劉廠長對麵包廠出品的這一款奶油麵包可是很得意的,一般人可不會給出這樣的評價。
在看看葉閒的模樣和氣質,感覺他是個懂行的,心裡不由生氣愛才之心。
「葉閒,看你對麵包很懂,你對麵包的製作了解多少,咱們能聊一聊。」
葉閒是掌握廚藝精通的人,中餐八大菜系,西餐同樣不在話下。
「烤麵包對他來說真不算多難的事兒。」
「就是搞烘焙閒麻煩。」
而且做麵包重要的是配方中的材料,牛奶雞蛋黃油,都是緊俏物資。
雞蛋和黃油好說,空間裡雞蛋吃不完,黃油製作不難用牛奶提純,問題是他的隨身空間中沒有奶牛。
技術上揉面醒面,發酵,烘焙的時候需要掌握好火候這個是比較難的。
因為烘焙設備的性能會影響麵包的製作,可以說差之毫厘,失之千里。
每一步驟都需要烘焙技術。
「劉廠長,我就是個送貨的。」
葉閒很謙虛,他做事向來低調,出風頭的事情除非躲不開不然真不想備受矚目。
「我看你對麵包這麼了解,可不像是不懂的人,咱們就是閒聊我們也需要聽取客戶的反饋,想做出更好想更多人喜歡的麵包。」
「我吃過一些進口品牌的麵包,口感要更細膩,當然不同的麵包口味是不同的。」
「如列巴主要的用途就是充飢。」
「長棍麵包特點是外酥里嫩,配上黃油味道更好,能充飢還能感受特有的浪漫。」測試廣告2