,何大清的家。
兩人剛一進屋,把東西放下。
「大嫂,我跟你弟妹過來蹭飯吃來了。」
曾若儀從樓上下來,一看是他們二人。
「是小叔跟彩霞妹子過來啦,快做快做,我給你倒杯茶喝。」
「你大哥現在還沒回來呢,應該去接雨水跟建國去了。」
「等一會兒,讓你大哥做幾個拿手好菜,你們哥倆好好喝喝。」
秦若儀打好了開水,沏上了茶,把杯子放到了桌子上,就看到了油紙包跟白酒。
「這怎麼又帶東西來了?回頭讓你大哥看著了,又該說你。」
「大嫂,今天不會打,等我大哥回來,我跟他說件事,保證他吃的比你還歡呢。」
「行吧,等你大哥回來,你跟他說。」
「這買的都是什麼呀?」
「嫂子沒什麼?就是一些滷菜,有醬肘子,豬頭肉,豬尾巴,豬口條。」
「嗯,買的不錯。今天二弟,你這是遇見什麼好事兒了?還拎著東西上我們家。」
「大哥,回來啦?」
「你炒菜的時候我再跟你說。」
「行吧,媳婦兒,來把建國跟雨水帶到樓上寫作業,我掂那兩個菜,順便跟我二弟聊聊。」
「走吧,彩霞妹子跟我上樓吧。」
雨水跟何建國兩人從張浩旁邊路過。
張浩摸了摸二人的頭:「好好學習啊,別偷懶,小心你媽拿雞毛撣子打你們倆。」
「才不會呢,小叔。」
雨水說完,倔個倔個就拉著自己的小弟上樓了。
「嘿,這孩子。」
「二弟,你別逗她了,都快成大姑娘了。」
「誰說不是呢?一轉眼雨水都快小學畢業了,馬上就上初中了。」
這個時候小學是五年制的。
「走吧,你不是說有事跟我說嗎?咱們進廚房。」
張浩跟著何大清來到了廚房,何大清把油紙包打開。
裡邊基本上都切好了,先是看見裡邊的肘子已經切好。
他先是找了個碗,往裡撒了點辣椒末,又切了點蔥段,放上黃醬,打了個雞蛋,稍微調口,又撒上了點醬油。
又找了個寬盤子,把肘子肉放到碗裡擺出形狀,又把調好的雞蛋醬均勻的倒在裡邊,把放東西的碗倒扣進盤子。
又在周圍打了六個雞蛋,放上蒸鍋,開始蒸。
「大哥,你做的這叫什麼呀?」
「這叫肘花芙蓉蛋。」
「出鍋的時候撒些魚露,再切點蔥絲,辣椒絲,以熱油灼燙,那味兒別說是多麼鮮美。」
接下來,何大清又找了一些干辣椒段,把灶火升起來,放一熱油炸香,放上了蔥花蒜片辣椒段,又把口條放進去,出鍋的時候淋點醬油,一股香辣之氣,出現在周圍。
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