這小子把李放沒跟著他一起挨打的事記在了心裡，打算著哪天也背刺他一回呢。
也不是看不得別人好，大概就是，兄弟之間，自己淋過雨，也不想讓別人打傘吧。
回到家，李放看見張玉容正烙合子吃呢。
俗話說，初一餃子初二面初三合子往家轉，這合子在北方京津地區最受歡迎。吃合子，有轉運賺錢，家庭團圓的寓意，是老百姓對美好生活的嚮往。
其實做法也不難，就是薄皮小餡餅。
合子的面，要和的軟，張玉容的老家就是以麵食為主，因此張玉容是揉面做麵食的行家。
那燙水和面，要比冷水和面難一些，因為燙麵彈性不好，一抻就碎，因此得多加小心，才能把皮擀的薄薄的，把餡塞的滿滿的。
這種燙麵做的合子，軟和又薄皮大餡，一口咬下，先是那金黃的脆皮，唇齒留香。然後那滿滿的汁水就能順著嘴角流下來。
肉香混合著菜香，那真是三十的餃子來了也不換。
那合子還沒做完，秦小河就在旁邊蹲守著，等著吃了。
「娘，多塞點肉。」秦小河小手扒著張玉容的褲腿說道。
今天的合子，可沒有三十餃子的肉餡多，畢竟這日子總不能過完春節就不過了。
由儉入奢易，由奢入儉難。
張玉容擀著面，沒理小兒子，倒是李放一把抱起秦小河，說道：「我不是讓你和你姐姐一起學習嗎，怎麼收了我的糖，不辦事，嗯？」
他故作威脅的語氣，讓秦小河嚇了一跳。
秦小河再機靈，也是個五歲的孩子，被李放這麼一說，生怕大哥不再給他糖吃，屁顛屁顛的就從李放懷裡掙扎著跳下來，去找自己兩個姐姐學習去了。
「嘗嘗熟了嗎。」不一會兒，第一鍋合子就烙熟了。
張玉容夾起一張合子放到盤子裡，像小時候一樣，吹涼了才遞給李放。
「嗯，好吃，好吃，再咸點兒就好了。」李放咬了一口，裡面的汁水燙得他齜牙咧嘴。
還好是自己先吃，這要是讓秦小河先吃，憑他那貪吃的勁兒，肯定給嘴燙個大泡出來不可。
自己轟走他，也是為了他好。
李放捫心自問，自己絕不是為了想吃到第一口合子，才把秦小河趕走的。
真香。
第二十二章 傻人有傻福
