第125章 麻花買肉

的意思,他撇撇嘴道:「好小子,你師傅還沒結婚,你卻搶了先。有你這麼做徒弟的嘛。算了算了,不說了,你身上有多少錢,趕緊給我。」

    麻花聞言下意識的攥緊口袋:「師傅,我兜里的錢,還得去買菜。」

    「買菜?」傻柱上下打量麻花,冷聲道:「好小子,幾個月沒見,你升官了?」

    在食堂後廚,採購可是一個有油水的職務,畢竟青菜的價格天天變動,上級領導也不可能對盯著採購員。

    黑心一點的採購員,還會虛報採購數量,每年能倒騰不少黑錢。

    不過,採購員的職務,一般都是由食堂主任的心腹擔當。

    「麻花,你是不是巴結上食堂的劉主任了?」

    麻花連忙擺手:「師傅,你還不知道我嗎?我麻花一向本本分分的,怎麼可能會巴結人。是新來的大廚南易,覺得我這個人老實,向主任推薦了我。」

    傻柱聽到南易的名字就感到頭疼,他擺擺手:「你別跟我提南易。正好,你現在要去採購,我跟你一塊去。」

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    「一塊去?」麻花不清楚傻柱打的是什麼主意,但是他又沒有辦法拒絕這個曾經的師傅,只能帶著傻柱來到了菜市場。

    傻柱跳下三輪車,問道:「麻花,今天要採購什麼嗎?」

    麻花從兜里摸出一張單子:「五十斤大白菜,十斤粉條,五斤豬肉,最近咱們廠的效益好,廠領導決定給工人們開開葷。」

    聽到有豬肉,傻柱眼神閃過一絲意動,不過他並沒有多說什麼:「走吧,去買菜吧,師傅幫你盯著。」

    麻花聽到傻柱要幫自己買菜,顯得十分高興,騎著自行車來到了菜攤前。

    這年代菜市場是國營單位,賣菜的也是國家職工,買菜不能講價,不過有關係的話,卻可以挑選一些新鮮的菜。

    傻柱當了多年廚子,跟買菜的同志早就熟悉了,那些人看到是傻柱,二話不說,便把最新鮮的菜給了麻花。

    麻花把大白菜搬到三輪車上,衝著傻柱感謝:「師傅,這次多虧了你,我才能買到這個新鮮的菜,等回到了食堂,南易師傅肯定會表揚我的。」

    聽到南易的名字,傻柱的嘴角不由得抖動了兩下,他尷尬的笑笑:「麻花,你是我徒弟啊,我不幫著你,誰幫著你呢?」

    麻花感動得眼淚差點流出來,他決定等會把自己的2塊錢私房錢借給傻柱。

    雖然結婚要花很多錢,麻花還問親戚朋友借了不少錢,但是讓他眼睜睜的看著傻柱受苦,他做不到。

    白菜,粉條買到手後,兩人又來到了一個攤位前。

    「老張啊,今兒的豬肉什麼價?」

    「吆喝,是何師傅啊,一塊七毛八,不能挑選。」

    「看看,老張啊,我有一陣子沒來了,你就這種態度嗎?咱們還是不是朋友?」

    「.....好吧,既然是何師傅來了,我要不給你這個面兒,那也說不過去,這樣吧,等會我下刀的時候多幫你切一點肥肉。」

    「嘿,我就知道老張你是夠意思,等有空的時候,我找你喝酒。」

    售貨員老張接過麻花遞過來的錢跟肉票,從牆上取下一把屠刀,走到肉架子前,尋摸了起來。


    肉架子上的肉分為三類,一類是瘦肉,這種肉比較便宜,只要一塊二毛錢,還不要肉票。但是由於榨不出油,大家都不喜歡買。

    第二類是肥膘,這種的比較高,一斤要2塊錢。太貴了,大傢伙不捨得買。

    還有一種是肥瘦相間的五花肉,買回去後瘦的可以炒菜,肥的可以煉油,深得群眾的喜歡。

    不過五花肉也是有講究的。

    售貨員要是一刀下去。

    瘦肉多,肥肉少,那買肉的人便欲哭無淚了。

    瘦肉少,肥肉多,買肉的人便喜哈哈。

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    其中的差別完全由售貨員掌握。

    什麼?

    切下的肉你不想要?

    那不好意思,買肉要先出肉票和錢,切下來的肉,概不退換!

    售貨員老張尋摸了好一會,才找到一處肥肉多的地方,刀光一閃,伸手接住了肉。

    拎起稱稱了一下,不多不少正好五斤。

    他賣了幾十年肉了,給客戶們割肉,從來不需要第二刀。

    「正好五斤,給。」

    麻花見上面的肥肉很多,喜得合不攏嘴,這下子回去肯定又能得表揚了。

    正要伸手接過,卻被傻柱攔住了。

    傻柱看著售貨員老張說道:「你把這塊肉切成兩半。」

    「行吶!」售貨員老張沒有多想,拿起菜刀把肉切成兩半。

    麻花伸手接過,衝著傻柱感激的說道:「還是師傅想得周到,一大塊肉不好放,萬一被人摸走了就糟糕了,切成兩半正好可以放在帆布兜里。」

    傻柱拎起一塊肉,放在自己的袋子裡:「想什麼好事呢!這塊肉是我的。」

    麻花沒有想到傻柱會搶肉,瞪大眼:「師,師傅,這可是食堂的肉,你要是拿走了,我回去後怎麼交差?」

    傻柱最看不得麻花的木訥勁,冷著臉說道:「麻花,你應該知道一個道理,付出了勞動,就應該得到報酬,不然的話,你就是在剝削。我幫你買了菜,你是不是應該把肉送給我!南易要是問起來,你就這麼跟他說!我可聽說了,南易的家庭出身不好,他絕對不敢擔上剝削的罪名。」

    說完,傻柱不再理會麻花,背著手哼著想去走了。

    他得趕緊把這塊肉給小秦姐姐送去,今天晚上幫小秦姐姐做一頓好吃的,小秦姐姐肯定會感謝他的。

    ......

    麻花看著傻柱的背影欲哭無淚,他想衝上去攔住傻柱,但是卻不敢。

   



  
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