入了少許的油,將蔥姜蒜干辣椒等的香料調味料爆炒,而後將料酒醬油倒入其中,等到香味噴發出來的時候,再將豬肝一股腦兒全數倒入,猛火翻炒了起來。
雖然家庭小灶的爐火比不上餐廳之中的大鍋子,可是小火自然也有小火的好處。
元蔥和山芹撒入鍋中翻炒,鹽和白糖調味,生粉漿勾芡出鍋。一碗噴香的爆炒豬肝就已經製作完成。等到豬肝爆炒完畢的時候,一邊的燉豬蹄兒也已經結束了自己的使命。
滿滿的膠原蛋白的味道開始在空氣里混合著醬香味兒瀰漫出來,伸手將蓋子揭開,林筱筱少許的嗅了嗅,確定了完美無缺之後,再將少許的裝飾的蔥花以及最後的調味料撒入其中,而後將兩盤菜全數上桌。
等到這回出來的時候,陸父已經著裝完畢的坐在了沙發上。
他帶著一副老學究一般的眼鏡兒,正對著手裡的報紙嘖嘖稱奇:「現在真是世道大了,世界上什麼人都有啊。」
林筱筱將一罐子豬蹄兒上桌之後,陸父已經被味道吸引的抬起頭來,他看著林筱筱:「你就是弘深說的那個林筱筱?」
陸父當初並沒有見過林筱筱的身影,對於陸母的玩笑他也不過是睜一隻眼閉一隻眼,並不放在心上。
三年過去,他幾乎早就忘記陸弘深還有這麼一個名義上已經結婚了的女人。可是眼下這個女人居然真的要成為他陸家的兒媳婦了,這讓他不得不慎重的行事。
而在慎重的行事之前,他還是要先品一品這一罐子豬蹄兒到底是不是和他的胃口。
想都不用想,他喜歡吃豬蹄兒的事情一定是陸弘深泄露出來的消息。既然已經知道了他喜歡吃豬蹄兒,那這道豬蹄兒究竟好不好,就是至關重要的一點了。
林筱筱已經十分識趣兒的將碗筷都已經放上了桌子:「您慢吃,我還有兩個菜要做。」她笑眯眯的說著,轉身又躲進了廚房。
陸父伸手將筷子拿起來,用筷子輕輕的戳、入其中,燉的軟爛的豬蹄兒似乎入口即化,醬香味兒與膠原蛋白的味道十分的濃郁。
輕輕的咬下一口,已經軟爛的豬肉與糯軟的黃豆混合在一起恣意的融化在口腔之中,陸父原本牙口並不太好,而他卻最喜歡吃豬蹄兒,經常為了咬不動而覺得苦惱的要命。這一回林筱筱的豬肉確實深得他的心意。