炒白菜。
四葷四素，這就是村里吃席標準的「八大碗」，虎城縣的人喜甜，那道蜜棗糖肉跟高麗肉都是甜食，在這油水少的年代，很少有人宴客時做，一時料要的足，二是廢功夫，但是這兩道菜又最受大家喜歡，要是哪一家宴席上有一道兩道，都要被誇席面做的講究。
蜜棗糖肉用的是肥瘦相間的五花肉，切成方方正正的小塊，稍微炸干油脂，投草果八角，香葉，花椒等十幾種料一起煮到軟爛，再起鍋燒油，放入紅糖炒出糖色，將肉撈出放到糖色鍋里加適量的熱水，不停的攪拌，再放入金絲蜜棗攪拌，直到每塊肉上都掛汁紅潤透亮，再撒上玫瑰蜜跟白芝麻，一口咬上去，軟糯多汁，入口即化，滿嘴都是玫瑰蜜香。
高麗肉就更複雜些，挑的都是豬皮下厚厚的肥肉，切成手指粗細的條狀，小火煉出部分油脂，麵粉，水，糖按一定的比例的調成糊糊，均勻的裹在肥肉上，再下鍋中小火慢炸，炸到外面的麵皮金黃，掰開裡面的肥肉透亮油潤。
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另起一鍋，一比一的油糖下鍋，炒出白霜，將炸好的酥條倒進鍋里不斷翻拌，直到每根都掛上均勻的白霜，起鍋放涼，冷熱都可以吃，一口下去，外面酥酥脆脆，裡面軟糯流汁，老人小孩最喜歡這道菜，小孩可以抓在手裡，邊跑邊做零食吃。
桌子碗筷都是村里幫忙的人家帶來的，每桌旁都站著桌子的主人，幫忙給客人添飯，桌上的菜碗空了，趕緊端去幫廚處添滿，農村吃席就兩個字「管夠」。
這裡的風俗就是娶媳婦跟做白事吃席是四頓，其他的事都是兩頓，晚上再管一頓就散客了。
等周玉楊華送走近處的客人，安排好遠處的客人已經快半夜了，兩口子正要休息，周富有忽然從旁邊的房間出來，叫住周玉。
周玉腦門驀的一熱，想起上輩子他三番五次的來借錢沒借到，就開始冷嘲熱諷對自己，甚至縱容他四個孩子欺負小丹，罵小丹窮鬼養的。
可分明老頭去世那會，早上人抬上山，下午客都沒散，這個大弟弟就開始算計上所有禮金，禮金三千，開口就要全部，楊華拒絕了，告訴他所有菜錢都是別人墊的，墓碑錢都還沒給。
周富有不死心，軟磨硬泡拿走五百，後來抵死不認，說是為周富元借的，要錢去找周富元，這五百就輕而易舉的打了水漂。
想到此，周玉不等他開口，就道：「正好，你還沒睡，我有事找人幫忙呢。」說著叫楊華先去休息。
周富有一愣，道：「什麼事？」
周玉拿了板凳給他坐下，小聲道：「這不是要罰款嘛，左說右說等我搬了家來拿，你看，我剛蓋好房子，還欠著債，拿什麼給。」
周玉故作為難，道：「大姐知道你有本事，你得幫大姐。」
「大姐，你今天搬家不是收了禮金嘛—～～」果然，衝著禮金來的。
周玉不等他說完，道：「別提了，我還想著請客收禮金，有禮金了就可以湊上，可是～～。」
周玉嘆了口氣，欲言又止，周富有疑惑道：「怎麼了？禮金被偷了？」周富有一下緊張起來。
周玉冷眼看了他一眼，道：「沒有，就是禮金才收了三百多，手裡都沒捂熱，就被食品廠的拿走了。」
「食品廠的拿走了？」周富有不信，周玉點點頭，道：「你看到今天的席面了沒？」
周富有也點頭道：「在周邊的村，這個席面算是高檔的了。」
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