明瞪了孫紅葉一眼。這小娘們，也不分個場合地點，什麼話都敢捅。
「那趕情好了，可比俺家爺們帥多了。」
老闆娘笑起來：「妹子你能捨得就行。哎呀，不行嘍，現在歲數大了，好時候早過去了，我這眼瞅著就是豆腐渣的人了。」
「啊？」孫紅葉驚訝了一下：「你有四十了？扯蛋吧？」
「沒，也快了，我三十七，他過四十了，沒看都要禿了，那點頭髮越梳越少。」老闆娘扭頭看了老闆一眼。
老闆抬手在自己腦蓋上摸了摸：「還行，還能再堅持兩年。」
「你們這個買賣應該不錯呀，可以往大了做，往市里走，用不著琢磨別的。」張彥明抬頭看了看屋裡的環境：「就這樣子就挺好的。」
「可以搞個廠，店面的規模就可以壓縮，把營業面積擴大。」孫紅葉也點了點頭。
「能行嗎？」老闆娘看著孫紅葉想了想：「到是有這麼個想法，就怕干不起來。這東西投資不能說大可也不小，而且不好轉手。」
食品廠的技術衛生要求都比較高，確實不太好轉手，不是誰接過去就能幹的。
「你可以進商場啊，還有那麼多大小超市，都可以往裡送啊，買台麵包車的事兒。」
「批發？人家能要嗎？」
「不批發，你直接送到店裡去讓他們代賣，可以賣完結帳，保質期內隨時給他調換就行了，或者在商場裡包個櫃檯。」
孫紅葉說：「你只要把成本算精確，把成品質量控制好就行了，產品這一塊可以慢慢試慢慢調，慢慢就琢磨出來暢銷品了。
超市商場這一塊和他們簽協議，簽梯階協議，一個月，賣到多少量提幾個點，到下一個量提幾個點，這種。
別講單價，講總量。」
講總量商談起來就比較容易。講總量提點和講單價利潤給人的感覺是完全不一樣的，還會影響商品的定價。
現在這個店其實沒有什麼產品線，是懵著賣的，能賣什麼做什麼，但是如果像孫紅葉說的那樣搞起來，就需要確定產品線了。
麵包，月餅，蛋糕，糕點，除了生日蛋糕以外都需要設計產品線，設計生產量和產品替換周期。雖然不複雜但也不是那麼簡單。
老闆和老闆娘都來了興趣兒，湊過來和孫紅葉探討其實就是在請教。
孫紅葉就給她們講了一些關於生產和營銷方面的常識性的東西，核心還有目標設定，標準的建立等等。
孫紅葉的經營視野是國家級的，考慮問題的角度和高度，長度寬度深度都遠遠的超越了一縣一市。
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