「孫哥，先別管他們了，咱接下來去哪？客棧麼？」
「客棧？你還有錢？」
「呃，沒有」
「沒有錢，還去什麼客棧？看看城裡有沒有什麼城隍廟，先進去將就一晚再說。」
幾個在路邊商量了半天，卻也沒商量出個所以然來，最後幾人一合計，索性不想了，先找個地方安頓下來才是正事。
而就在幾個書生瞪著眼睛，到處尋摸棲身之所時。
蕭寒一行人，也順著那黃六子說的方向，找到了那家全縣唯一的一家客棧。
嗯，確實是一家客棧！
站在台階下，蕭寒抬頭看著客棧門前匾額上那「一家客棧」四個斑駁大字，突然有種哭笑不得的感覺。
一家客棧？
這店的老闆，到底是有多懶？竟然連個名字都懶得寫？
就算叫「有間客棧」，也比這「一家客棧」好看些不是？
「誰？誰大晚上的」
客棧門口，蕭寒還在盯著那匾額看個不停，客棧內的店小二卻也聽到聲音，急忙從裡面迎了出來。
而在看清楚外面風塵僕僕的一行人後，小二一張陰沉的臉，當即就跟變魔術一般，瞬間笑成了一朵花！
「客官，客官您來了？這天都黑了，別在外面站著了，裡面請！瞧幾位面生，是外鄉人吧？這麼晚了，是準備在小店住店？」店小二點頭哈腰，打開房門就要邀請蕭寒他們入內。
而蕭寒對於小二一眼就能分辨出自己這些人的能力，也是毫不意外。
話說，來大唐之前，蕭寒對於店小二的印象，基本就停留在肩膀上搭條毛巾，沒事擦兩下桌子，見人就點頭哈腰，笑臉相迎的奴才模樣上。
可到了大唐以後，蕭寒才發現：他印象中的店小二確實有，但這些東西，並不能代表所有的店小二。
比如在長安，一個好的店小二，除了要做到迎來送往，不出紕漏，還需要眼光毒辣，心思縝密，反應奇快幾個特點。
進到店裡的人，眼睛一掃，就知道該給人家推薦燕翅鮑，還是普通家常菜，說話如何好聽，才能讓客人既有了面子，還吃的高興！
除此之外，唱報菜名，記住每一桌的菜式價格，如何處理應急情況，以及牢記店內每一個熟客的喜好，習慣，乃至坐什麼位置，吃什麼菜，這都是店小二的基本技能。
這樣一個合格的店小二，基本就是每個大飯莊爭搶的對象，其月俸，比掌柜都少不了多少，根本不是隨便什麼阿貓阿狗都能幹的活。
所以，這店小二的意思，也暗含店裡二老板之意，由此可見，這店小二的重要。
「外鄉人，住店！」看了眼黑漆漆的客棧，蕭寒眉頭微微皺起，心說這裡面怎麼這麼黑，該不是間黑店吧？
不過，他卻是不知，這些日子客棧生意冷冷清清，慘慘澹淡，都快窮的揭不開鍋了，哪裡捨得在晚上點燈？
「住店，好嘞！客官裡面請～馬匹的話，就先放外面，一會牽到後院，好生照料照料！」店小二察言觀色，立刻發現了蕭寒臉上的異樣！
他心知蕭寒這是為了那般，於是，借著請幾個人進店的空隙，店小二也不知道從哪裡摸來兩塊火石，在一盞油燈上來回擦了幾下，頓時，一小朵橘黃色的火光便在大堂中間亮了起來。
「客官五位？開幾間房？晚飯還沒吃吧，要不要讓廚子做一頓飯，正好，今天有漁民送來的魚蟹，全是鮮活之物！」
小心翼翼的將油燈放在櫃檯上，店小二臉上的笑容登時更加燦爛起來，就連躬著的腰，也更低了幾分。
終於有客人了！
算起來，他們這家小客棧已經多久沒接過外地客人了？好像自從山東大亂之後，他們就沒正八經的做過什麼生意！平日裡，就指望著縣裡幾個老熟客的幫襯，客棧窮的都快揭不開鍋了，如今，總算有生意上門了！
「開三間房，晚飯也弄點，記住，別糊弄人，要是敢糊弄我們，可不給錢！」
隨後應付著店小二，蕭寒皺著眉頭，借著油燈的微弱光芒，將客棧內部打量了一遍。
這是一家很中規中矩
