用白靈菇改刀拍粉軟炸出來，拼成魚形狀的「松鼠鱖魚」，配上酸甜汁吃感覺比真的魚肉還美味。
把香菇拿剪子絞成長條形，再經過幾番工序炒制的「香油脆鱔」，不仔細吃還真容易把人給蒙住了。
最讓姜雲印象深刻的還是用彈性十足的大豆蛋白肉做成的「烤羊肉串」，濃郁孜然香味配合非常像真肉的口感，簡直絕了。
當然，所有的仿葷菜不可能完全跟真的一樣。
但那種表象和本質的交錯，味道和視覺的衝擊，還是會讓第一次品嘗的人感覺非常震撼。
從這個角度來看的話，中餐體系里的素仿葷或者素肉類食物，其實早就已經有了幾百上千年的發展，遠遠領先於世界前列。
以至於姜雲後來看到有老外研發了什麼科技人造肉，還好意思拿到這裡來推銷的時候都忍不住笑出了聲......啥都不懂的蠢材才會覺得那些科技人造肉很厲害，這都是咱玩剩下多少年的東西。
正因如此，在這個學院裡頭的大多數食客都需要保持身材，好好減肥的時候。
姜雲便想到了這種在平時的餐點裡加入一些仿葷菜，米飯也一半換成花菜米，儘可能減少熱量攝入的做法。
不過因為姜雲不喜歡食用純素的關係，他也會在那些美味的仿葷菜裡頭加入一些真的肉類材料
比如「金剛火方」，他就創造性地用真豬皮扣了上去......估計發明這道菜的廚子都得被這一手氣活過來。
但這麼做就對了，畢竟學生們和職工們雖然要的是減肥，可減肥的同時也得營養均衡，並不是完全吃素就好，如果沒有葷腥的話也是不行的。
聽完了姜雲的解說後，夏葵不禁撓了撓頭，好奇地問道：「但是姜雲老師，真的有這麼多人發胖嗎？我感覺還好啊？」
說起來，夏葵屬於那種每頓飯吃得特別多的大食客，別人添飯添一碗，她都是兩碗起步，三碗不多，四碗也能吃。
可神奇的是，這隻大食鹹魚雖然暴飲暴食了接近一年的時間，但她的身材卻完全沒有走樣......小小的腰身還是那麼明顯，腿上和手臂上也沒多少肉。
尤其是胸，哎，都快十八歲了還是這種級別，估計以後也就這樣了。
「......姜雲老師，您想就想了，為什麼要邊想邊在我身上摸來摸去？而且這遺憾的表情是什麼意思？」
「啊？咳咳，總之今天晚上的晚餐就你來做，要求也很簡單，拿出一道吃了不容易長胖，而且又要非常美味，並且不下飯、易飽肚的主菜，明白嗎？」
聽到這要求時，夏葵的臉都白了。
好傢夥，你這要求雖然明白，卻不簡單啊。
又不容易胖，又要好吃，又要不下飯，又要容易吃飽？啥意思？還有這麼難侍候的？
要想美味，這個對於夏葵而言倒是很容易，要想不容易胖，也不難。
可是這個不下飯，易飽肚......這可怎麼搞？
到目前為止，夏葵還是第一次接到這麼難做的任務，但她也不敢跟姜雲老師討價還價，否則大概率會被按在膝蓋上打屁股。
不知道從什麼時候開始，姜雲似乎喜歡上了這種懲罰方式，每次都打得夏葵雖然不痛，可是卻臉紅紅的半天都說不出話來。
就這樣，夏葵過來後廚溜達了一圈，吃了塊「金剛火方」，然後就接到了這麼一個巨難做的任務，弄得她是頭暈目眩地回到了教室。
並且在接下來的上課期間，夏葵也一直心神不寧，似乎在思考什麼非常重要的事，這讓旁邊的幾位摯友兼後宮同伴也注意到了她的異樣。
率先發現事情真相的是風鈴音，她關心的問道：「葵，你又怎麼了？姜雲那混蛋刁難你了？」
「怎麼能叫刁難呢。」香雪蘭聞言卻笑道：「那是姜雲身為老師，給可愛弟子的嚴格培訓，這可是一件大好事啊。」
「的確是大好事。」蘇月見也笑道：「不過如果完成不了的話，某人可就要屁股開花嘍，噗噗噗。」
聽到「屁股開花」這幾個字的時候，夏葵的臉一下紅了。
於是她立即朝摯友們求助道
第三百七十七章 仿葷菜與夏葵的課題
