餚的，恐怕普天之下也就只有姜雲一人了。
只見姜雲手上的「冰魄魚腸刃」猶如翻花蝴蝶般靈巧地舞動，猶如在案板上以食材為畫。
每一道冰冷的寒光閃過，便會有一片輕可吹起、薄如蟬翼的魚片被剝落下來。
並不是切割，而是剝落。
被片片剝落下來的魚肉，呈現出優美的蝴蝶雙翼形，猶如一隻半透明的蝴蝶在空中廢物。
並且最誇張的地方在於，被他揮過刀的魚身部位乾乾淨淨，沒有一絲肉碎殘留。
也就是說，姜雲切下來的魚片全部都是極限貼骨剝離。
因為魚骨的形狀並不是那麼規整，要做到帖骨剝離魚肉是非常困難的。
可當他在數秒後停下了手上的動作時，砧板上剩下的居然是一副空空蕩蕩的魚骨架，幾乎見不到半絲肉殘留在上面。
「......好刀，真是好刀。」
看著砧板上的魚骨架，又看了看旁邊整整齊齊的蝴蝶魚片，哪怕是姜雲自己都忍不住感嘆了一句。
待他將切好的鯇魚片拿起時，觸手竟是猶如鏡子般冰滑，魚片還散發出清新的鮮味，這簡直讓人難以置信！
要知道，哪怕是再新鮮的魚，沒有經過烹飪的情況下都難免會有魚腥。
更何況姜雲拿來試刀的還是從冰箱裡拿出來的冷藏魚，跟新鮮根本八竿子打不著。
這樣的魚照理說摸起來應該已經不再滑嫩，聞起來異味也會很重，只能用來做紅燒等重調味的菜餚。
但此時姜雲面前的這一盤魚片是怎麼回事？
不但切口跟鏡子一樣平滑，甚至聞起來也只有冰雪般的清鮮，仿佛剛從冬天霜凍的魚池裡頭捕撈出來一樣。
好傢夥......這把刀也太可怕了吧？不但刨魚如探囊取物般輕鬆，而且切出來的魚還能讓其味道更上一層樓？
看著手上那把依然潔淨如初，仿佛不染片塵的「冰魄魚腸刃」，姜雲第一次感受到了莫大的震撼。
對於一名廚師而言，擁有這種神奇廚具對其成菜的提升之大，簡直難以估量。
更誇張的是，如此這般特殊的廚具，居然還只是「未開鋒」的狀態？
姜雲簡直無法想像，這麼一把「冰魄魚腸刃」如果開鋒完畢的話，到底會變成怎樣一把神級廚具......怕不是能讓死掉的魚起死回生。
「心之廚具」......白檀。
想到這裡，姜雲握住了這把特殊的冰刀，心中不禁又回想起了那位女僕長的身影。
雖然不知道這個「心之廚具」到底是怎麼個來頭，但跟白檀或者說是「白鷺女子學院」應該是脫不了干係。
既然這樣的話，幾天之後，便見分曉。
看著不久前寄到自己家來的「白鷺女子學院就職通知」，姜雲不禁深深吸了一口氣。一筆閣 www.pinbige.com
第四章 心之廚具.冰魄魚腸刃
