,都屬於世界上最頂級的菜品,哪怕是李老饕等人乍一看去也無話可說。
尤其是本來一直對姜雲的美感諸多挑剔的碧奇碧琪。
當她看到那極其漂亮的擺盤時,竟是一時間被震撼得說不出話來。
這傢伙是怎麼回事?這麼個沒品位的破爛廚子,居然能做出這麼美麗的菜餚?
這時,碧奇碧琪忍不住看向了站在桌子前的姜雲,眼神中閃過難以置信的神情。
但話雖如此,李老饕還是雙手抱胸,用不屑的語氣說道:「哼,這不過就是一道「芙蓉炒蟹」而已,取的什麼亂七八糟的名字,完全貨不對板。」
雖然一開始被姜雲的超快速動作還有精緻的擺盤給唬住了。
可李老饕仔細一看,也就知道了這道菜的大概底細,這不就是他熟悉的那道菜嗎?
「芙蓉炒蟹」又稱「芙蓉炒活蟹」,是一道中餐裡頭的傳統名菜,在閩菜、湘菜、魯菜等菜系中均有此菜。
此菜以河蟹或海蟹為主料,拆肉後進行滑炒,成菜如芙蓉般潔白,蟹肉鮮嫩、香味濃郁,因此而得名。
如今姜雲做的這道菜雖然又這又那的加了一大堆讓人看不懂的料。
可本質上也不過就是「芙蓉炒蟹」的變種而已,而且還是一道做失敗了的變種。
「為了凸顯蟹肉的鮮美,芙蓉炒蟹不能加入太重的配料和調料,但你這道菜加了這麼多香料,香料完全掩蓋了鮮味,簡直就是愚蠢至極。」
當著姜雲的面,李老饕冷笑一聲,用居高臨下的語氣指點道。
「是嗎?」姜雲聞言也不生氣,而是笑著對他說道:「吃都沒吃就下判斷,這就是你的食評習慣?」
一旁的谷川惡食聽到這句話後也不屑地說道:「哼,就你這道菜,不吃我也知道是什麼味道,肯定螃蟹味兒都沒了。」
諾夫托拉斯則是冷冷道:「從營養方面來看勉強可以,但你做的菜未免太過油膩,依然對身體沒什麼好處。」
「美感勉強還行,可以打六十分,不過還差得遠呢。」
雖然被姜雲的擺盤震撼了一下,可碧奇碧琪還是非常傲嬌的說道。
至於最後的咖喱爾淦,則是搖頭晃腦說道:「不行不行,你為什麼不做咖喱蟹呢?這道菜怎麼看都比不上咖喱蟹,一看就不好吃,顏色一點都不黃。」
一時間,五位評審官都拒絕品嘗這道菜,看得辰琳是微微皺起了眉頭。
但姜雲卻對此完全無動於衷,而是露出了一道極具嘲諷意味的笑容。
隨後他笑著問道:「原來如此,我懂了,你們五個其實是......害怕了對吧?」
什麼?此言一出,餐桌邊上的空氣驟然一變。一筆閣 www.pinbige.com