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第212章 袖裡乾坤

    「挑選蟈蟈一定要把它從罐子或葫蘆里拿出來聽,如果攤主不讓拿出來,連買也別買,所謂真金不怕火煉。」

    「新脫蟈蟈要和開鳴的蟈蟈分開養,不可以打須,半個月左右就基本定音,新脫要挑蛤蟆音重的為好,不可以有雜音,也不可以只聽開翅的前音,要聽後音清亮與否。」

    老爺子把蟲放進送的葫蘆里,揣進懷裡,不一會蟲鳴響起,悠揚清亮,手裡盤著草里金,忍不住開懷大笑道:「人活著不就是為了一個玩字,總共下來不到兩百,高興!」

    兩人又往前走,地攤越來越多,不愧是京城紅木大集,蘇淵時不時蹲下,撿點小料,回去車珠子也好,送人正合適。

    「咦?這是……」

    突然鼻頭微動,拿起一塊木料,表面斑駁,黝黑暗淡,很不起眼。趁著攤主不注意,低價拿下,轉身離開。


    「嘿嘿,又是個小漏,黑肉老山檀!」

    蘇淵解釋道:「檀香木,主產印度,又名老山檀,其心材黃褐色至深褐色材質細密,光澤強,香氣泌人,紋理通直或呈波浪形。歷代來備受達官貴族、文人雅士的寵愛,上品香材。」

    「嚴格意義上的頂級老山檀,至少八十年以上的老樹,而且砍伐後至少經過陳化二十年,木性真正達到醇和的狀態,其味是純正柔和,溫暖香甜,微帶玫瑰香、膏香與動物香,香氣純淨,深厚持久。」

    「我的經驗按照色澤把老山檀分為黃肉、紅肉、黑肉三種,檀香木隨年齡增長,由黃褐色變為深褐色以至紅褐色,黑肉是最為少見。」

    「檀香木越老油性越大,隨年齡的增長,從不沉水走向沉水,頭沉尾浮則是一種中間狀態,沉水的必然比不沉水的油性大。當然那些非人為的沉水,人為加502或灌鉛之類不算,所以是否沉水基本上可以作為基本品質指標。」

    凌君生拿起黑肉沉水老山檀,手感比較輕,遠不如琴料紫檀,但香氣悠遠,比海黃濃烈,又比紫檀那種甜香更清雅。

    蘇淵笑道:「這塊應該是頂級老山檀,色澤均勻、材質細膩,深山出產的自然風化老木,包漿晶瑩剔透,具有犀牛角質感,香氣更加細膩醉人。」



  
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