畢竟顧寧伯府的出身也比較低，想要攀上更高層的勛貴還需要時間。不過有了這十幾個勛貴作為朋友，那麼通過一定的利益交換，顧寧伯府不說在京中橫著走，但絕對是自身安全無憂了！這也是劉昊嘉選擇在這個時候將酒樓開業的原因，至少沒人會來搶秘方了！
這座酒樓被重新修前就是三層的結構，這被劉昊嘉保留下來。重新修繕過後，從外表看還是符合傳統的建築方式。不過在外觀設計的時候，劉昊嘉做主使用了大量的紅色作為基調，所以在周圍的建築當中相當的搶眼！所以很多人乾脆將這個酒樓叫做紅樓！
此時在樓下正門左側搭了一個小小的高台，劉昊年，劉昊嘉和張順平三個人正在台上低聲說著什麼。他們身後四個廚師剛剛站好。
這個酒樓劉昊嘉本想獨立投資，可是張順平卻硬是塞進了兩成股份進來！而他卻沒辦法拒絕！因為在這一年裡，顧寧伯府的開銷很大，雪糖的收入遠遠抵不上，所以他也只能捏著鼻子讓張順平在酒樓里投資了兩成的份額。
不過劉昊嘉可不打算暴露自己的秘密，所以在填寫契約的時候，他給的條件相當苛刻！就是張順平所在的張記雖然可以參與分紅和管理，但是卻不能染指秘方！
因為秘方是顧寧伯府所有，只是授權給酒樓使用的。所以一旦顧寧伯府不再提供秘方的時候，就註定酒樓的沒落！這樣的話，張記派出來的代表人一定會努力維護酒樓的生意和顧寧伯府的合作關係。
