白砂糖,起碼這個時間點還不行。
他要賣的是白砂糖的製品,各類甜食。
揚州城如今正是復興階段,各行各業都剛剛復甦,顯然不適合銷售這種奢侈品。
整個大明也就只有京城最為合適,因為那裡達官貴人,勛貴富商們最多。
要坑,就坑富哥們的錢。
這原本就是楊憲一開始就制定好的基本戰略。
既然要賣給貴人們,牛軋糖這樣俗氣的名字自然就上不了台面。
與之相反,雪花酥就顯得有意境的多,正好與之賣相匹配。
果然在聽到雪花酥三個字後,王月憫眼睛明顯亮了一下,她低聲重複了幾遍後,抬起頭,看著楊憲開口道:「楊大人之前所說的生意,就是這雪花酥嗎?」
楊憲點了點頭,開口道:「如今全國各地的鹽場產的都是精鹽,即便揚州雪花鹽品質要來得更好一些,可也有限度,想要靠這一點點差異賺大錢並不容易。」
「而雪花酥就不同,兩位既然來自京城,那麼應當知道這甜食在京城的消費市場有多大。」
消費市場
王月憫咀嚼了一遍,這對她來說是一個新詞彙,不過不難明白這個詞的意思。
她認真思考了一下,幾乎可以肯定,如果將這雪花酥賣到京城去,生意絕對會火到爆。
而能夠有如此純正的甜味,這雪花酥成本自然低不了。
如今的揚州城顯然不是一個很好的市場。
在想清楚這一點後,王月憫也終於明白為什麼楊憲會找他們合作了。
「楊大人是準備出技術,然後我們出人出鋪子?」王月憫試著開口問道。
見楊憲搖頭。
她繼續開口道:「那是你這邊出師傅,直接和我們回京城?」
這才是正常的,畢竟像這樣價值萬斤的技術,又怎麼可能輕易交出來。
不過楊憲仍舊是搖頭。
王月憫皺了皺眉,開口道:「那請教楊大人,這生意該如何合作?」
「我們這邊直接提供貨品,你們只需要負責打通京城那邊的銷售通路以及售賣即可。」楊憲開口道。
「你是說直接將這雪花酥從揚州運到京城賣?」王月憫開口問道。
也不怪她質疑,這個時代對於任何吃食來說保質期都是一個大問題,尤其是甜食這種容易變質的食品。
在沒有保鮮技術的情況下,甜食基本上再運輸途中就會變質。
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第22章 雪花酥