辣這個字,但出現的很少。
辣實際上是從辛辣演變過來的。
在秦朝,五味指的是是辛、酸、苦、甜、鹹。
辣味主要靠的是蔥姜蒜和胡椒來提。
不過辛辣和辣的區別還是很大的。
茱萸也可以,不過茱萸現在是做藥的。
還有種是山葵,味道和芥末差不多。
另外,現在也有用芥末子做成的醬。
不過,辣椒是沒有的。
根據後世的文獻記載。
辣椒是明朝時期傳入國內的。
但根據後來植物學家的探索,在西雙版納的原始森林中發現野生型極辣的小米椒。
或許可以證明咱們也是辣椒的原產地之一。
白稷喜歡吃辣。
屬於是無辣不歡的類型。
當初為了照顧這些小辣椒可是費勁心力。
沒有辣的人生是不完整的。
這道酸辣土豆絲可是他的絕活。
竟然說他下毒?!
我反手就給你一張過去的cd!
不會吃就別吃!
真是狗咬呂洞賓,不識好人心!
白稷無奈拿起筷子,夾起一筷子酸辣土豆絲。
就著大米飯,又辣又酸剛剛好。
秦朝時期沒有炒菜。
但是,不代表他們不會模仿。
秦大大現在是餓的不行了。
再加上這一桌子菜實在是香的不行。
終於,還是動筷子了。
以他的身份,平時都會有專門的侍者夾好菜。
用這種短筷子也不是很習慣。
加了大半天也沒夾起來。
最後直接端起盤子就往飯碗裡面趕。
「陛下!」
李信頓時急眼了。
「這裡面有毒!」
「我看你才有毒!」
「你怎麼這麼沒見識?辣椒都沒見過?」
白稷怒了。
仙俠世界這麼低端?
連辣椒都沒有?!
秦始皇搖搖頭。
「既然他吃了都沒事,還怕什麼?」
「況且,以仙人本事,真要害朕何必用這種手段?」
聽聽!
這才是人話!
不過怎麼越聽越覺得不對勁
蒙毅看了眼李信,示意的點點頭。
就沖剛才白稷憑空點火這一手,就絕對不凡。
真要禍害秦大大,還用下毒嗎?
秦始皇端起飯碗。
扒拉滿滿一大口。
這些飯碗都是白稷用木頭做的。
粗糙了些,勉強用肯定沒問題。
絡腮鬍上下聳動。
眯著眼,細細品味著其中的味道。
入口有點酸。
咀嚼片刻後,米粒混合著土豆,辣味瞬間在舌頭上炸開。
「嘶!」
「好辣!」
「好疼!」
「過癮!」
秦始皇吐著舌頭,滿意的點頭。
秦朝是有類似於辣醬的,不過辣味很低。
主要都是蔥姜蒜這些。
了不起的加點芥末籽,食膾使用。
膾就是生魚片。
沒錯,吃生魚片也是咱老祖宗的智慧了。
連芥末都是如此。
「來來來。」
「道友,來杯二鍋頭!」
「噸噸噸噸噸!」
第4章 道友,二鍋頭,噸噸噸噸噸!