」
「為什麼？」劉立杆問。
「人家單位不放人，退休了都不讓走，一定要讓他留著帶徒弟。」謝總說。
「什麼人這麼牛？」張晨也好奇了。
「你們知不知道長沙蓉園賓館，芙蓉花的蓉，花園的園？」謝總問，張晨和劉立杆都搖了搖頭。
「你們湖南不是叫『芙蓉國』嗎，我經常看的湖南有一本文學雜誌，就叫《芙蓉》。」劉立杆說。
「叫芙蓉國沒錯，什麼雜誌我可不看，我只能看小人書。」謝總自我解嘲地笑道，「這蓉園賓館是湖南省委接待處的，***幾次到長沙，住的都是蓉園賓館，『蓉園』兩個字還是主席題的，名也是主席改的。」
「那他原來叫什麼？」劉立杆來了興趣。
「原來叫『容園』，『容易』的『容』，因為是在原來的湖南省主席何健的公館改建的，容園是何健的號。」謝總說，「我們這個大師傅，就是蓉園賓館的特一級廚師，你們說單位輕易怎麼肯放？」
張晨和劉立杆點了點頭，特一級廚師，那就是酒店的招牌了，酒店怎麼肯砸了自己的招牌。
劉立杆想到了什麼，他叫道：「謝總，你是說，今天這大師傅，就是你要等的人？我……那我們也太有口福了吧！」劉立杆本來脫口而出想說「我操」的，我字出口，又把操字吞了回去。
三個人說著這些話的時候，服務員上了腊味合蒸、血粑鴨、東安子雞、毛氏紅燒肉，當然還有謝總說過的組庵豆腐，每上一個菜，謝總就讓他們嘗嘗，他們嘗了味道都很不錯，張晨和劉立杆不停地點頭。
三個人一邊吃，一邊喝，聊天卻沒有停。
聽到劉立杆這話，謝總笑笑，沒否認也沒承認，他用手拿起漏勺，試了試鍋里燉著的魚，然後用勺子撥了一撮青蒜進去，和他們說，可以吃了，你們先嘗嘗這魚。
謝總用公筷和漏勺，挖了兩勺魚，分別放在張晨和劉立杆面前的碗裡，張晨挾起一筷子魚，放進嘴裡，就像被燙到一下，人渾身一震，他覺得一股辣味和著鮮味從他的口腔，倏地一下就直衝腦門，後頸和額上的汗就流下來了。
太爽了！
這看著白白的濃稠的一鍋魚，原來竟是這麼鮮這麼辣，而且很嫩，張晨想品味一下魚肉的滋味，那魚肉卻像巧克力一樣，不知道是已經化了，還是自己從他的嗓子裡滑下去了。
「太好吃了！」張晨和劉立杆異口同聲地叫道，兩個人迫不及待地挾起了第二筷子魚肉，又放進了嘴巴里。
謝總饒有興趣地看著他們，等他們都讚嘆以後，他這才用筷子，給自己搛了一塊魚肉。
「再嘗嘗魚湯。」謝總和他們說。
張晨和劉立杆，舀了一勺湯到碗裡，喝著，真是從來沒有嘗到過這麼鮮美的魚湯。
劉立杆邊喝，就邊朝謝總豎大拇指。
「這個，比我昨天在泰龍城吃的湘菜，好吃太多了。」張晨叫道，「不行，這樣下去，其他酒店的湘菜會吃不下去的。」
「那就到這裡來吃啊，家常便飯，每餐都有。」謝總笑道。
「你這個家常便飯，也太豪華了。」劉立杆叫道，「特一級廚師，做的，還叫，還叫……」
劉立杆說到這裡，說不下去了，他覺得這魚湯太好喝，把自己的大腦都喝短路了。
「那也是家常便飯。」謝總笑笑，轉身朝門外叫道：「妹陀！」
那個臉圓圓的小姑娘聽到叫聲，推門進來，謝總讓她，去廚房把傅師傅叫過來。
過了一會，小姑娘帶著一個胖胖的男人進來，這男人臉色紅潤，皮膚白皙，頭髮微微有點自然卷，看上去就氣度不凡，要不是謝總和他們說過，他已經退休，張晨和劉立杆怎麼也不會相信，他看上去最多五十歲左右。
謝總指了指張晨，笑著和大師傅說：「張總說你的菜，比泰龍城的湘菜館做得好吃。」
傅師傅溫和地笑笑：「莫戳我。」
張晨卻覺得臉上火辣辣的。
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