的後廚，都需要一個行政主廚，所有的這些人員，不可能從外面招，只能從你這裡培養。
「我這麼早和你說這事的意思就是，這些人員，你都要物色起來，然後從現在開始，就要有意識地培養他們，這樣開始籌備的時候，才不會手忙腳亂。」
「嗯，我知道了，張大哥，還是你看得遠。」慧娟說，「確實，要採買一家酒店的物品很容易，要配置一個班子，需要費些功夫。」
「這裡酒店，有這樣的人選嗎？」張晨問。
「有幾個還是不錯的，不過，我就擔心他們還太嫩了一點。」
張晨撲哧一聲笑了起來。
「你笑什麼？」慧娟問，然後明白了，她也笑了起來：「你是不是笑我，自己才多少點大。」
「不敢不敢。」張晨說，「我是笑你，說話怎麼老氣橫秋的，不過也好，要管三家店了，還真是和一家店都自己親力親為不一樣。」
「哼，你是不是說，我要變成老太婆才可以管？」慧娟問。
「不是，你現在就可以管。」張晨說，「你有這個能力，這家店還沒開張的時候，你不還擔心嗎，結果，不是管好好的，我可以給你一個建議嗎？」
「你說，張大哥。」
「有合適的人選，你就先任命他們當你的助理，助理，三個四個五個都沒有關係，這樣，在工作中，你可以有意識地放手，讓他們去干，你就在邊上看著，一個人的能力大小，在做事情的時候最能看出來。」
「好的，張大哥，我會照你說的去做的，你放心……」
張晨問：「我放心什麼？」
「我會把這事做好的。」慧娟說，「你就照顧好你自己，不要太忙了。」
「還說我，你自己也照顧好自己。」張晨說，「不要太拼了，每天晚上都這麼遲。」
「不在這裡，我也沒事情做啊，工作忙的時候，還好一點。」慧娟說，似乎話裡有話。
兩個人都沉默了。
「張大哥，我想求你一件事，好嗎？」慧娟低聲說。
「什麼事，你說，不用求。」張晨緩聲說。
「我能不能就這樣，就在你車上睡一會？」慧娟問。
「好。」
張晨轉身，從後座位上拿過一件自己的衣服，遞給了慧娟，和她說，把座位放倒，把這個蓋上，好好睡。
張晨說著啟動了汽車，他說，我去找一個地方停車。
慧娟輕輕地笑了一下，她把座位放倒，人躺了下去，把張晨的衣服蓋在身上，她側著臉看著張晨開車，看了一會，她滿意地把眼睛閉上了。
張晨開著車，沿著二號路一直往前開，一直開到了錢塘江邊，開到了江堤上，張晨這才把車停住，把手剎拉緊，把車燈關了，但沒有熄火，他看了看慧娟，慧娟躺在那裡，睡得很香，發出了輕輕的鼾聲。
張晨打開車門，下了車，朝靠近錢塘江那面的外堤走去，他看到堤壩下面有兩盞礦燈亮著，有人坐在那裡釣魚。
張晨始終難以理解，不管是寒冬臘月還是三九伏天，錢塘江邊，總是有一群釣魚的人，他們整夜整夜地這樣坐著釣魚。
他們的臉上是平和的，能不能釣到魚，他們好像並不是很在乎，他們享受的，只是這樣一個人安安靜靜地坐著，一坐就是一個晚上。
這其中的幸福和快樂，張晨體會不到，也理解不了。
張晨沒有走下堤岸去，他覺得對這些釣魚的人來說，這個時候，任何人的接近，都是在打破他們完整的安寧，都會打擾到他們，張晨不想變成那個冒然闖入的野蠻人。
他在堤頂坐了下來，掏出香菸抽了起來，他不知道，這個時候要是遠處有人在看著他，看著這個後半夜在堤壩上坐著抽菸的人，會不會也感到很奇怪？
張晨這樣想著的時候，很自然地，他就回頭看了看自己的車，車子安靜地臥在那裡，發出了低沉的，輕微的低鳴，一如人的鼾聲。
連月亮也已經西沉了，細細的江風，早就把暑熱從大地上收盡，吹過人的耳畔，就像是有無數的魚在唼唼哫哫。
月光灑在江面的時候，和
