。
樹影這時出來,忙讓陳璽幫忙處理兔子,一會她爆炒麻辣兔肉。
聽到媳婦晚上要做麻辣兔肉,陳璽都有些饞。
處理兔肉的時候,陳懿和高家三兄弟跟個小尾巴跟著。
樹影先備好麻辣兔肉的其他調料。
從空間偷偷拿出豆瓣醬、香葉、花椒等調料,生抽耗油都準備好了。
蔥姜拍好,料酒也準備了一碗。
準備好調料,兔子還沒處理好,樹影乾脆先炒白菜。
等炒好白菜,陳璽把處理好的野兔給她,她男人力氣大,樹影讓他把坎兩半。
野兔肥差不多有四五斤,晚上吃一半,留一半明天吃。
樹影還讓她男人剁成小塊。
有她男人幫忙,樹影輕鬆不少。
把半邊野兔剁成小塊,陳璽邊剁邊問他媳婦這兔子咋抓的。
陳懿雖然跟他說了,陳璽總覺得不大靠譜,樹影臉不紅表示兩人采蘑菇的時候,這不孩子眼尖瞧見兔子,她帶孩子去追,沒追幾步,兔子往大樹上撞暈了。
這不,讓她和孩子撿到便宜了麼?
陳璽自然相信他媳婦的話,眼見這兔子真是她撿的,陳璽心裡直驚嘆他媳婦的好運氣。
把兔子剁好放盆里。
樹影加蔥姜料酒把兔子肉下冷水焯水。
焯水倒水後,熱鍋下油,把蔥姜香葉花椒調料都放下去。
登時廚房裡滿是香味。
樹影不讓這男人在廚房,讓他堂屋呆著去。
原本還想在廚房幫忙的男人只能往堂屋去。
等男人一走,鍋里爆出香味後,樹影下焯水的兔肉,她先讓兔肉煎的焦香。
過一會才翻炒,翻炒的微黃加豆瓣醬繼續炒,然後下味極鮮生抽耗油調料。
澆料酒激香。
等料酒沿鍋邊澆下去那叫一個香。
坐在堂屋裡的陳璽聞到他媳婦做的麻辣兔肉香的都有些坐不住,更別說陳懿和高家三兄弟三個孩子。
陳懿剛還在臥房給幾兄弟炫耀他的新書包呢,轉眼格外羨慕的高家兄弟和陳懿紛紛顧不得新書包,忙跑到廚房門口扒著土牆狂吞口水。
陳懿站在廚房門口站不動路了,進去抱住樹影的小腿,仰著白嫩的包子小臉道:「我餓,小嬸!」
樹影正下辣椒,輕捏小傢伙的小臉蛋道:「馬上就好!再等一會!」
孩子太小,不敢多吃辣,她先盛上一碗不太辣的,沒放多少辣椒的。
剩餘的兔肉她把簸箕剪的辣椒全放了。
反正她男人和她都喜歡吃辣,麻辣兔肉不辣咋好吃?
樹影怕鍋里油爆出燙傷孩子,讓陳懿門口站著不許抱著她腿。
陳璽把人帶出去。
這麻辣兔肉說十里飄香真是一點不為過,高家三兄弟站廚房門口香的都走不動路了。
這不,在隔壁聞到麻辣兔肉又香又辣的香味。
剛回來的高團都坐不住了,饞的狂咽口水,忙道:「弟妹前些日子做菜我就覺得香,今天這香味,我滴老天,這又辣又香的味道真的太絕了!咋這麼香哩,陳團可真是太有福氣了!」
高團現在是真羨慕陳團的福氣,娶的媳婦漂亮手藝還這麼好?
也不知道愛跟陳團比的方副團這會心情咋樣。
高大嫂心說楊妹子估計在炒兔肉,不過她就是有兔肉,也壓根炒不出這香味。
她滴老天呦,這香味饞的她做晚飯都沒滋味了。
楊妹子這做菜手藝真是絕了呦。
高大嫂沒忘了自己三孩子還在陳家,忙讓自家男人去把孩子帶回來。
再遲一點,以楊妹子的大方勁兒肯定會留幾個孩子吃飯。
這哪行?
隔壁方家,照舊從食堂打飯菜回來的方副團兩口子聞到隔壁又辣又香的香味,兩口子臉色又綠了,臉色格外難看。
只是今天這香味太過霸道,把方副團兩口子都饞的有些坐不住,上次被楊樹影打臉的夏麗娜心裡再想吃隔壁的菜,也不樂意表露
第87章