按照烤鴨製作的流程,現在該給烤鴨吹氣了。
李欣欣左手抓著鴨脖子,右手神秘的從口袋裡掏出一根膠管:「就讓我來告訴你們,什麼才叫真正的專業,我可是提前做了準備的。」
他的話吸引了在場人的注意,目光紛紛匯聚。
只見李欣欣把膠管的一頭插進了鴨脖子處捏緊,另一頭則是塞進了自己的嘴巴里,開始面紅耳赤的吹了起來。
可惜吹了許久,鴨子的皮也只有半邊鼓起,並且十分的不均勻。
「你這肺活量也不行啊,嫂子,你得讓他少抽點菸才好。」李敏娜不會錯過每個調侃李欣欣的機會。
余霜確實在認真思考後點了點頭:「敏娜說的對,欣欣你確實應該少抽點菸。」
李欣欣李阿敏瞪了洋洋得意的李敏娜一眼。
你這是哪壺不開提哪壺啊!
我現在每天就只能抽10根煙了,你居然還讓你嫂子減?
「少不了啊老婆,真少不了。」李欣欣叫苦道。
「但是欣欣,你以前明明答應過我,會慢慢戒菸的。」余霜無奈的看著李欣欣:「結果現在小天都快4歲了,你也只是從11根減到了10根而已。」
「欣欣,這是你的不對啊,答應的事情就要做到,你爹我小時候怎麼教你的?」李響亮有些看不下去了。
「嗯嗯嗯,一定一定,我儘快減少煙量。」李欣欣說著,又把膠管塞進了嘴裡,訕笑道:「趕緊幹活吧,別耽誤小陽做烤鴨。」
「其實,欣欣哥,你不需要這麼麻煩的。」
蘇陽走了過來,用桌子前早就準備好的壓力打氣機開始給鴨子打氣。
隨著氣體平穩注入,整個鴨子的皮都均勻的鼓了起來。
李欣欣見狀,當場就愣住了。
他之前也有注意到前面的機器,但卻沒想到這是壓力打氣機,只顧著炫耀自己帶來了膠管。
聽著身旁刺耳的笑聲,李欣欣撇了撇嘴,倔強道:「你們不懂,我這叫講究傳統,不忘本。」
「確實,傳統的方法就是用嘴吹,插根管或者直接將嘴巴對著鴨脖子刀口處吹氣。」蘇陽點頭說是。
「只不過當時也是因為沒有壓力打氣機」
「又壓力打氣機的話,鴨皮能夠更好的均勻鼓起,讓烤制後的鴨皮足夠香酥,並且口感一致。」
張娟在一旁認真的聽著,默默點頭:「沒錯,蘇先生用壓力打氣機吹的烤鴨皮都很好的鼓了起來,烤制之後的效果肯定更好。」
「而且…用嘴吹的話,總感覺沒那麼衛生。」張娟說這句話時,聲音放小了一些。
實際上確實如此,畢竟在明面上來看,呼吸的氣體會與烤鴨的內部接觸。
像剛剛李欣欣那般面紅耳赤的費力模樣,很難講他有沒有把口水吹到鴨皮裡面。
李敏娜連忙對李欣欣說:「那隻你吹過的鴨子,之後你得自己吃啊。」
李欣欣這次卻沒有因為李敏娜的話而不高興,反而內心陷入了狂喜。
這麼大的鴨子,都是我的?
還有這種好事!
「好啊好啊!那要不我再多吹幾個唄?」李欣欣笑道。
「你想得美,待會小陽其他的朋友也要來吃呢,別到時候不夠吃了。」余霜立馬就識破了李欣欣的小心思。
「其他朋友?都有誰啊小陽。」
就在李欣欣話音剛落時,一陣腳步聲就傳了過來。
在蘇筱芊的帶領下,所有加盟了依陽食品的袋鼠兄弟們也都來到了暖陽工廠。
「嗨!老闆~~」蘇筱芊興奮的揮了揮手。
蘇筱芊跟蘇陽打完招呼,她又跑到李響亮一家子面前一一問好。
畢竟她也在蘇陽家吃過幾次飯,跟李家的這幾人也算是認識了。
而且李家跟蘇陽關係極好,這一點蘇筱芊是十分清楚的,肯定也要顯得禮貌一些才是。
「小陽,我們來了。」
「嚯…這工廠真夠大的呀。」
「早上好,小陽哥。」
蘇陽詫異的看著
第239章 百京烤鴨