既然此刻他開始考驗起人來，那就意味著在他心目中，這個人就是最為合適的人選。
於是，她也順著陸子禮的目光，望向坐在陸子禮身旁的那個男孩。
與黃浩的憨厚、耿琦的善良相比，這個周建的外表看上去十分普通。
陸子禮發問之後，只見那周建稍稍思考了片刻，然後開口答道：「首先呢，得挑選好鋪子的位置。糕點這玩意兒，可不是一般百姓想吃就能吃得起的，即便在京城恐怕也是如此。不過好在京城裡當官的人比較多。因此，要挑的位置最好也是比較熱鬧繁華的地段。」
葉子芬聽到周建所言後，迫不及待地追問道：「那麼，在繁華的地段究竟有哪些需要特別關注之處呢？」
周建瞥了一眼葉子芬，緩緩答道：「繁華地段，首當其衝的便是高昂的房租，其次要找到空閒的鋪子也並非易事。」
稍作停頓，他深吸一口氣，接著說道：「這裡可是京城，每個鋪子背後皆有所依仗，不到萬不得已是絕不會輕易關閉鋪子的，多數情況下他們會選擇直接將鋪子出售。因此，必須事先做好充分的調查。」
葉子芬回應道：「如此說來，開設鋪子並非一蹴而就之事，若換做是你，你計劃如何獲取鋪子呢？」
周建沉思片刻後回答：「我會先探聽一下自己心儀地段背後所倚靠之人究竟是誰，繼而核算該區域的客流量大小，最終審視這些關鍵點背後的主家是否面臨困境。倘若存在這種可能性，或許便有契機獲得店鋪。」
聽到這話之後葉子芬深深的看了一眼對面的男孩子。
生意場上，仁慈最是要不得，就像那個耿琦，即便他學的好，但是心太軟只適合去藥鋪這種地方。
若是論賺錢還是要像周建這樣，有謀略有膽識，又能夠狠得下心來的人才行。
就憑藉著幾句話葉子芬就放心他去京城，從他這兒，葉子芬仿佛看到了第二個向志博。
也難怪陸子禮會單獨拿他出來說話了。
葉子芬繼續追問：「假設已經覓得適宜的店鋪，接下來你會怎麼做？」
周建沒有直接回答葉子芬的問題，而是反過來問她道：「小姐，你對自己研究出來的糕點有何評價呢？」
葉子芬略加思索後，回答道：「我覺得這些糕點非常新穎獨特，口感美味可口，味道濃郁醇厚，而且外形精緻美觀。」
周建聽聞此言，心中頓時有了主意，他胸有成竹地說道：「像這樣獨具特色的糕點，正適合供應給那些高門大戶或者作為禮品贈送他人。因此，在店鋪開業之前，我打算先拿一些樣品去結識那些高門大戶的管事們。剛才聽小姐提及你的表哥在京城，屆時我可以請他幫忙引見幾位管事。」
葉子芬點頭表示贊同，她說：「嗯，能考慮到這一點確實不錯，但你還應該思考一下如何將糕點鋪子的名聲傳播出去。」
周建微微一笑，自信滿滿地說：「其實在來福客來之前，我並沒有特別關注這個問題。但聽了龐掌柜講述的那場拍賣會的故事後，我便有了些想法。」
葉子芬饒有興致地看著周建說道：「說來聽聽！」
周建胸有成竹地回答道：「想來如今福客來在京城的名聲已經徹底打響了，等到鋪子正式開張之前，我打算與福客來的向管事協商一番，請他再籌備一場類似的聚會。到那時，我們可以在聚會上推出一些口感絕佳、外觀精美且新穎別致的糕點。同時，也請向管事提醒在場的賓客們，這些糕點均由咱們的糕點鋪子精心供應。如此一來，咱們的鋪子尚未開業，便已能夠初步樹立起一定的知名度和美譽度。」
葉子芬聽後頻頻點頭，表示認可。
一旁的龐晁則面帶微笑著插話道：「每次咱們的貨船一抵達港口，福客來都會舉辦這樣的聚會。這些聚會通常是根據特定的食材來安排的，而且前來參加的都是些有權有勢的富家公子哥兒。你提出的這個建議確實輕而易舉就能付諸實踐。」
