第三百九十二章 一年之計在於春
「豬頭宴上桌嘍——」胖子一聲吆喝,盤盤碗碗就端上來,就連毛毛老哥仨也跟著端菜。趁人不注意,還往嘴裡扔一塊豬頭肉啥的。
「你這服務員不合格啊。」葉海波看著毛毛賊溜的大眼睛就忍不住笑。
「這就叫門風兒,俺家就是忠厚傳家,吃喝傳家,呵呵。」胖子伸出筷子,在毛毛的小爪子上輕輕敲了一下:「以後要偷吃,就在外屋吃完再進來。」
眾人大笑,齊夸胖子教導有方。不過很快就把精力投入到飯菜上面。二月二龍抬頭,民間的習俗是吃豬頭。
老話說「不香不臭豬頭肉」,意思是說它味道不好,其實也有偏頗。豬頭上面,還是有有幾個地方算是精華所在。
豬耳朵,兩層皮夾著軟骨,吃起來脆生生的;豬巧舌,也就是上下顎,烀完之後,白生生的,也跟豬耳朵一樣,切成細絲,吃著勁道。
最好吃的部位還算是豬拱嘴,也就是嘴巴子前面那一塊,肉質特異,不肥不瘦,最有嚼頭。
豬爪則撕成一塊一塊,一塊能啃半天,用它拉酒最好。除此之外,就是蘸醬菜,武老頭最得意的凍白菜酸菜心啥的都有,葷素搭配,吃了不膩。
桌上還擺著兩碗蘸料,一個是蒜泥,另一個則是用陳醋、辣椒油調製,蘸豬頭肉最合適。
在座的很多人也是頭一回吃這麼全乎,再加上今天武老頭的喜事,所以胖子他們都頻頻舉杯,結果把張良他們都喝得紅頭漲臉。
這時候,葉鶯又端上來土豆絲蘿蔔絲湯,黏黏呼呼,上面撒點紅辣椒,很快就喝出一身汗,酒勁也緩解不少。
吃完飯,張良等幾位同志就到野菜廠休息,丫丫和吳瓊倆小丫頭就撅著嘴收拾東西,奇奇的小臉上也冷落的,都捨不得分開啊。
不過第二天早上,倆丫頭還是坐上吉普車,車子發動,倆丫頭趴在車窗揮手,眼淚嘩嘩的。奇奇也一邊抽搭,一邊使勁搖晃著小胳膊。在她的旁邊,毛毛笨笨也都跟著揮手。
黯然銷魂者,唯別而已,奇奇小小年紀,也品嘗到這種滋味。胖子知道,小傢伙的主要心思,還是放在吳瓊身上。
胖子看奇奇不樂呵,就哄她開心道:「今個這風不大不小,正好放八卦去!」
他說的八卦,就是風箏,因為當地最常見的樣式就是八角形的風箏,所以都叫八卦。
奇奇點點頭,眼睛裡還含著眼淚疙瘩,抽抽嗒嗒問:「胖叔叔,你會做風箏嗎?」
說實話,胖子還真不會,他小時候也放過,不過都是買現成的。但是既然說了,也就得硬撐到底:「胖叔叔連孔明燈都能放,風箏就更不在話下。」
畢竟心裡沒底,胖子還是抓個墊背的,正好迎面看到二肥子,就一把拉住:「你幫奇奇做個八卦吧。」
二肥子不屑地撇撇嘴:「像鼻涕娃那樣的小不點才做八卦呢,弄兩個四方塊一綁就行,沒啥意思。奇奇,我給你做個大蜈蚣,長長一大串,放起來才好玩呢。」
奇奇立刻拍手叫好,拉著二肥子的胳膊往家跑:「肥子哥,等做完了我叫笨笨跟你摔跤——」
胖子抓抓腦袋,嘿嘿笑了幾聲,然後就聽到大喇叭裡面傳出李隊長的聲音:「大夥注意啦,上午九點都到生產隊集合,每家掌柜的必須去,咱們公司要開大會!」
一連播了三遍,大夥就拎著小板凳,陸陸續續開始往生產隊溜達。小娃子們互相打探:「是不是胖子叔又要發錢啦?」
胖子正好也往那走呢,忍不住賞了他們一人一個腦瓜蹦:「就知道分錢——嘿嘿,這回還真是分錢,不過不是胖子叔分錢,是國家給咱們分!」
小娃子們這下更高興了,國家分錢,那不是比胖子叔分的還多?
到了生產隊的場院裡面,人已經不少。現在已經出了正月,天氣不太冷,陽光曬在後背,已經有暖洋洋的感覺。大夥都往小板凳上面一坐,等著開會。
因為有張良他們參加,所以前面還擺了兩張桌子,幾張長條凳,比以往都隆重不少。
主持會議的是胖子,主要是他嗓門比較大:「都別吵吵了,咱們現在開會啦——」