第七百一十九章 味道
「胖叔叔，這麼一條大魚，幹嘛弄死！」奇奇看到胖子從水裡背出大鰉魚，立刻急了，站在胖子面前，倆手叉腰，鼓著腮幫，一副氣鼓鼓的模樣。
平時弄點小魚小蝦米沒啥，但是這麼大一條魚，活了好幾十年，都有靈性了。
「這傢伙擱淺了，馬上就要完蛋，當然不能浪費，不信你問問莫日根叔叔。」胖子知道小傢伙要是上來勁賊拉難纏，幸好還有一名人證。
看到莫日根一個勁點頭，大魚身上也並沒有傷痕，奇奇這才作罷：「要是騎著大魚在河裡兜兜風，肯定好玩，胖叔叔，不會就這麼一條吧？」
「醉入東海騎長鯨，那不是神仙了。」胖子一邊走一邊說，不過想到奇奇的本事，沒準還真能騎著大鰉魚當船使。
「鯰魚精——」小娃子們也都圍上來，都有點看傻眼了，這麼大的魚，還真是頭一回見過。大鰉魚長得像鯰魚，所以這幫傢伙以為是鯰魚成精了呢。葉紫則拿著相機，一個勁拍照：「估計這就是淡水裡面個頭最大的霸王了。」
「大鰉魚——」還是赫哲人識貨，那些造船的漁民都跑過來，圍著大魚和胖子驚嘆，詢問捕捉的經過。
一口氣把大鰉魚背到赫哲人聚居的那幾個撮羅子前面，放到大木板上，胖子吆喝一聲：「把沒事的人都叫來，還有在療養院的遊客，都過來瞧瞧新鮮，葉紫啊，你再給老闆爺爺打個電話，叫他也來——」說完，找個河溝跳進去，先沖沖澡再說。
不大一會，耍猴的還有程磊他們就跑過來，葉紫也用大客車從療養院拉來一車人，大夥都圍攏在大鰉魚周圍，指指點點，議論紛紛。
一般說來，淡水魚的個頭有限，像這樣一丈長短的，實在罕見，這回算是開眼了。有一些已經開始打聽：「這是啥魚啊，好不好吃？」
莫日根興奮地磨著刀子，能夠親手宰殺鰉魚，對他來說，也是破天荒的事情，心中著實激動不已。
車老闆子也終於被人用葉紫的小轎車送來，看到大鰉魚，也興奮得手舞足蹈：「胖子，哪來的，這東西現在可太稀罕了——不應該啊，以你的性子，咋捨得捕殺呢！」
胖子趴在他的耳邊嘀咕幾句，車老闆子就剩下點頭了：「好啊，想不到咱們這條河裡還有這些寶貝。大鰉魚全身都是寶，這一條魚，價值十萬。」
「嘿嘿，有些東西，不能用金錢來衡量——莫日根兄弟，動手吧。」胖子一揮胳膊，莫日根就在兩名赫哲族老人的指導下，開始動刀。
魚皮當然要先剝下來，鰉魚皮用來製作魚皮衣，顏色質地俱佳。然後開膛，裡面的內臟扒出來，就裝了兩大盆。
魚腸魚肚都是好東西，兩位赫哲族老人把裡面的雜物倒出去，然後用清水漂洗；這時候，莫日根從魚肚子裡面捧出一個大魚鰾，足有二尺多長，就跟一個超級白色大葫蘆似的。
「就這一個東西，千金難得。」車老闆子讚嘆著：「用它加工成的魚肚，當年連乾隆皇帝吃了都讚不絕口。」
胖子卡巴著小眼睛：「那說啥也得嘗嘗。」
「這東西也是難得的藥材，滋陰壯陽，效用最佳，你小子陽氣太盛，不用補這個。」車老闆子捋著鬍鬚，笑呵呵地瞧著胖子。
聽他這麼一說，人群一陣騷動，不少遊客都動心了，琢磨著把這個大魚鰾買下來。這年頭生活條件好了，飽暖思淫慾，所以這類壯陽的東西最搶手。
「把肉剔下來，中間的脊骨別弄斷了，留著熬魚膠，以後製作魚皮衣，就再也不用針縫了，直接抹上魚膠，穿壞了都不帶開的。」赫哲族老人指點著莫日根。
莫日根則一條一條分割魚肉，刀子太短，最後只好找來一個大鋸，兩個人來回拉，就跟鋸木頭似的。
胖子看著那兩個側鰭，立刻上前割下來：「俺還真沒吃過魚翅呢，呵呵，這回估計能過癮了！」
「嘿嘿，這玩意一般人不會加工，裡面的軟骨絲挑不出來，你要想吃，必須得找個明白人才行。」車老闆子一看胖子那饞相，就忍不住逗逗他。
胖子抓抓後腦勺：「留著以後慢慢加工，早晚能吃到嘴，今個能吃到鰉魚肉就知足了。」
