盤子上放了一盤子的烤魚片,就這個量,看樣子也是烤了半天了。
「我琢磨著也得給大家弄個菜啊,反正就是瞎烤的,也不管好吃不好吃了。」陳大丫有些不好意思的說道。
「我咋都沒注意你啥時候切肉去了呢?」劉富貴接過盤子好奇的問道。
「那你看,啥都讓你知道還行?」陳大丫略帶一些小得意。
還別說,大丫雖然是第一次做這個烤魚片,但是這個手藝也算是過關的。味道很不錯,也是上佳的下酒菜或是小零食。
「還有呢。」陳大丫說了一句,然後又往廚房跑,等她出來的時候,端著的是一小盆涼拌魚皮。
老劉豎起了大拇指,「厲害,這麼一會兒的工夫,就又琢磨出來倆菜。」
陳大丫皺了皺鼻子,「肯定沒有你們做的好吃,我都不會做菜。反正就這樣了,不好吃也得說好吃。」
給大家都逗樂了,陳大丫也跟著下廚做菜,當真是不容易。家裡邊倆特級廚師呢,哪裡需要她動手啊。
等樂樂那邊將加料和減料版的水煮魚弄好後,今天這個稍晚一些的「魚宴」就開始了。
老劉先夾了一塊撒好了料汁的魚鱗凍,跟往常吃皮凍的感覺差不多。q彈,爽滑,還沒有腥味,配著那些料汁,這個也是頂級下酒菜。
「味道不錯啊,大傢伙多嘗嘗。反正都說吃這個好,一頓兩頓的能好多少我就不管了。」劉富貴笑著說道。
「現在都是吃得精細了,以前那時候,都是連著魚鱗都放裡邊,嚼的時候嘎嘣響。」陳老爺子說道。
「爺爺,這個你也吃過啊?」陳大丫好奇的問道。
「可不是呢,那時候連魚腸子都不捨得扔。只要看著不是泥腸,直接就炸醬吃。」陳老爺子說道。
「有時候不跟你們說,是怕你們以為我顯擺。其實啊,我年輕那會兒的經歷,也不少呢。各種各樣的吃喝,也都嘗試過。」
劉富貴豎起了大拇指,「能夠將那段日子給過得有滋有味的人,才是有大能耐的人。」
「其實想一想,咱們李家溝啊,還真是靠著大山撐過來的。」劉長順感慨的說道。
「要是沒有大山,咱們這裡指不定也會餓死人呢。只是後來人們這個心思就真的變了,也不在乎啥山不山的了,都奔著錢走。」
「爸,以後就沒事了,這個山咱們將來接著承包。其實賺錢不賺錢的,以後都是次要的,有好山、有好水,人們才有好日子過。」劉富貴笑著說道。
「反正我承包到期了,到時候讓孩子們接著包。再到期了,咱們再接著包下去。山上的商業開發,也就維持到這樣了。」
「那些新建的木屋也是最後一批,以後這個山上還會多放一些小動物。連著的這些山,都得好好的弄弄。」
「以前光合計著包山賺錢,現在就不那麼合計了。養山就是在養人,山養好了就算是氣候差一些,也能抗得住。」
趙錦榮點了點頭,「還真是那麼回事。去年夏天的雨,這要是咱們提早預防一下,給山上的植被弄得更多一些,也不會帶下來那麼多的泥沙。」
「沒經驗啊。」劉富貴夾了一筷子魚肉塞到了嘴裡邊。
「要不然現在咋有青山綠水和金山銀山的說法呢,以前沒往心裡去,現在想想還真是那麼回事。」
「你要想遭禁這個山,三兩年的,你就能給它遭禁完了。可是你要是想養山,每個幾十年你養不起來。」
「我也沒有啥太多的遠大理想了,這個錢以後就慢慢賺,在大山上多投入一些吧。不僅僅是家跟前的這座山,邊上的那些也是如此。」
「省得將來的人一提起我就說我是劉扒皮,把大山給扒個精光,就為了賺錢了。得留個好名聲,不求人前顯貴,沒人戳我脊梁骨就行。」
「鎮上的地,差不多就全盤接下來了吧?」韓東問道。
劉富貴點了點頭,「都接下來了,反正是公事公辦,沒有壓太狠,多少也得考慮一下。今年的投資又不少,希望能夠有個好收成吧,可別再給我來大雨了。」
「哎,要是三太爺在的話,肯定會說『沒事。有山神爺爺看
1045 一魚多吃 下