測試廣告1 宋徽宗崇寧四年二月十五，岳飛兩周歲的當天，亥時初二刻，現代時下午九點四十分。愛字閣 m.aizige.com
岳飛的秉燭夜讀在繼續，船隊已經走上了順風順水的河段。
就個河段是淇河的北部發源地通往淇河主流的支流，也可以稱之為主流。
只是它和從西邊過來的發源地流過來的主流相比，沒有那麼寬大。
這一段水路，沒有什麼危險的水文狀況，所以大家都鬆了一口氣。
大家也都連番勞作，很是疲累，正好乘機稍事休息，讓船隨水漂流。
在此期間，林國富給岳飛端來一碗三鮮燕窩羹。
這就是林國富的心意了，別人都沒有這個待遇。
作為廚師，他總是有些特權的，比如這個燕窩，就是他特意收藏起來，有貴客的時候用一下。
這還不能隨便用，因為那些山珍海味並不是所有人都能識貨欣賞的。
對於那些泥腿子來說，吃燕窩，不如給他一個紅燒豬蹄。
不過，他一看岳飛吃炸蠍子紅燒蛇段那麼果決，就知道他深厚的吃貨潛質，對燕窩絕對歡迎。
所以他立刻就將儲藏的燕窩發了起來，這是一道很講究的程序，直接影響燕窩的口感。
他是完全按照做燕窩的前期處理方法，對要使用的燕窩首先清洗泡發。
第一步，先擇一個完整的燕窩，越是外形完整說明它質量越高，而且保存完善。
第二步，將選好的燕窩放在一隻專用碗裡面，裡面只有清水沒有油類物質混雜，水量要足夠將燕窩浸泡，浸泡的時間長度，要到燕窩適合做羹的程度，不能過軟或者過硬，這方面要靠廚師的經驗確定，林國富正好經驗豐富。
第三步，將泡發的燕窩順著紋理撕開，燕窩兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開，然後裝在一隻特製的砂鍋型小漏勺里，放在流動的水源下面沖一段時間，這水是從一直大桶中流出來，大約有三十分之一刻即可，然後瀝乾水分，放入燉鍋中備用。
在開燉之前，把所有要加入的其它材料都準備好，如同燕窩一樣，都要經過選料清洗工序。
因為林國富要給岳飛做的是一種三鮮燕窩羹，就放進三隻蠍子、三個蛇段。
然後放在一起，全部進入燉鍋，開始中火燉起來，大約一個小時時間，就已經燉好。
這種羹湯一類的飯食到底多美味，除了食材以外，關鍵是配製的輔料質量和味道。
為了讓岳飛吃得滿意，林國富使出渾身解數，將那些輔料調配得完美無缺，完以後味道極為可口，讓那些木凋石刻的偶像都情不自禁垂涎欲滴。
《仙木奇緣》
甚至水中的魚都給吸引而來，有一條被迷熏得暈了頭，竟然一躍而起，掉在了船板上，被大廚林國富順手逮住，又是一道美食的素材。
真是偷雞不著蝕把米，想吃美食卻成了別人的美食。
燕窩這種東西，岳飛前世吃過，味道依稀還記得，遠遠不及這三鮮燕窩羹鮮美！
岳飛一看大碗羹湯中漂浮的三隻蠍子和細小的蛇段碎塊，就知道是一種新的烹調方式。
那種極為強勢的鮮美滋味立刻讓岳飛喉嚨里似乎伸出一隻手，恨不得將這隻羹湯碗一口吞下去。
林國富剛剛放下，岳飛道了一聲謝謝，端起碗就倒進了喉嚨。
他還是那種特種兵吃飯方法，先把東西搶入口中再說。
只是那三隻蠍子，留在最後，被岳飛三嚼兩咽，吞了下去。
「太好吃了!不好意思，吃得快了一些，謝謝林叔叔！」
對前世美食的回憶，對目前美食等級提高的愉悅享受，
讓岳飛感到神清氣爽。
畢竟他還小，難免被物質的東西所影響。
對提供美食的林國富不吝美詞妙語地表揚了一番，又順便提起他的大海志向，他依稀記得這位被廚房禁錮的廚子有個遠大的目標來著。
吃了人家的東西嘴軟，岳飛雖然不會喪失原則，能給的好處總是不能吝嗇吧？
目
第128章 其言也善
