測試廣告1 瓮里裝著的水是作飲用水之用，煮飯、燒菜都用瓮里的水。筆神閣 www.bishenge。com
這水得先從河裡挑來，而且要選擇在大清早或傍晚時候去挑水，經過一晝夜沉澱，瓮上面的水，用水瓢子輕輕地舀出來食用。
這瓮要定期清洗，沉澱下來的泥土雜質很多，都堆積在瓮底。
這個裝水的瓮旁邊，放著兩隻裝滿水的木桶，和一根帶挑鉤的竹製扁擔。
堂屋的中間，放置一張木製長方形矮腳板桌，多功能用途，既當飯桌又當茶几，有時還充當寫字桌。
矮桌四周橫七豎八的環著三條長板凳，四條短板凳。
清末時期家俱，幾乎沒有用鐵釘組合的，無論是大木床、柜子，還是桌子板凳案幾，固定成型是用榫卯連接。
所謂榫卯，就是凹凸結合的連接方式，凸出部分叫榫頭，凹進部分的叫卯，或叫榫眼。
屋裡還有一把用純竹子製造的長榻椅，可以躺著睡覺，也可以坐人。
反正人坐上去它就吱嘎吱嘎響個不停，聽上去像磨牙似的酸漲難受。
晚餐開始了，用鐵鍋燒好後，端出來的一銅盆青菜燒河蚌，這是今晚主菜。
還有一碗醤爆螺螄肉，一大碗涼拌黃瓜，一碟醃菜，最後端上來的是紹興特色菜，叫霉千張的豆製品。
四碗米飯，還有米飯上蒸出來的一堆紅薯。
這樣的晚餐在時下農戶家裡，算是豐盛了，又有營養。
無污染的新鮮青菜，燒的同樣無污染的新鮮河蚌，還有螺螄肉，味道清香鮮美，這可是正宗的綠色食物。
這要在後世，綠色食物就是達官貴人家，也未必盡然。
「來來…多吃點，這河蚌好像比以前的肥…」母親招呼道。
她當然不明白，眼前的土根可不是從前那個膽小少年，現在的他水性超一流、膽子更大、潛水憋氣時間更長。
這些又大又肥的河蚌，都是他到深水湖底里挖來的，他專門準備了一個短柄小鐵耙。
母親忽然念叨，「土根，摸河蚌就在湖岸檐近的地方弄，快到中秋了湖水也特涼，千萬別去湖心，萬一腳抽筋可就危險了。」
土根是家中獨子，江浙一帶風俗是重男輕女，所以，平時的土根在家裡很少干農活，下河摸河蚌掏螺螄的，那純屬是他作為男孩子的個人愛好。
他從小被父母親先送到鄉鎮私塾念書，這二年又送到城裡去念洋學堂，父母親都希望他將來有所出息。
幾天前，就是父親陳少安到城裡學堂接土根回家，順便接了單生意，結果就是這單生意，要了他的命。
現在丈夫死了，薛婉珍也沒有能力再供兒子上學去了，而且還不得不讓他出來做些事情，否則，家裡生活和債務怎麼辦？
「曉得了嗯嬤…」陳天華連忙點頭應諾。
他嘴裡安慰著母親，心裡卻暗忖，這湖水淺的地方，河蚌早被別人摸得差不多了，不到深水處，哪來的幾大腳盆河蚌呢。
江南一帶的水田，從唐朝開始，就已經是一年雙季水稻，分為早、晚稻，鄉下多為吃新米。
但眼下的大米，跟後世的東北大米是沒法比喻，不說米的顆粒大小，而說是米的表面。
時下的米粒，看上去比較粗糙，許多是半谷半米的樣子，確切地講應該叫穀米。
這是因為清末鄉下，還沒有自動脫剝稻穀殼的打米機器，全靠村民們手工用臼杵錘打，然後用簸箕撲甩穀殼，但還是剩下不少穀殼沾在米表面，怎麼可能弄得乾淨。
陳天華剛開始吃很不習慣，嘴裡毛戳戳的難以嚼咽，有點憶苦思甜的感覺。
不過，今天感覺好多了，這叫習慣成自然。
一頓有營養的河蚌加螺螄肉的晚食，全家人吃得還比較滿意。
飯後，陳天華習慣性要洗把臉，看了一下，家裡木製洗臉架上，就掛著兩條自製的粗線毛巾，上面稍好些的是用來洗臉的，下面一條自然是用來擦腳的。
這是一家人共用的生活用品，從文明世界過來的陳天華，最難以承受的地方，就是沒
第8章 農家生活
