何會這麼說呢？」
陳老太太笑著說道：「因為你做的好些菜，我都在南方吃過，尤其是你做的難道紅燒肉，簡直是一模一樣，還有啊！你做的那道蒜香排骨，無論是配料還是滋味，都與我在南方吃的那家飯館大差不差。」
張杰聽後一怔：「您能說是在南方哪裡吃過的嗎？」
老太太想了一下後回答道：「蘇州，我和你陳大哥的爹以前去過那裡，讓人印象深刻。」
張杰此時的心中難以平靜，不為別的，在這個年代，他可以保證，自己的烹飪手法是獨一份兒，再找不出其它與自己一樣的廚子了。
「大娘，您等我一會兒。」張杰說完後就回道了酒樓後廚。
他拿出一塊兒羊肉切了起來，把羊肉切成小塊後，放上黃酒、孜然粒、芝麻，然後打入一顆雞蛋攪勻，然後再放上澱粉繼續醃製。
配料則是木耳和大蔥，他先把醃製好的羊肉炸制酥脆，而後兌好料汁勾芡翻勺，最後放入一些蒜末和醋。
此菜為複合口味，有孜然和芝麻的香味，也有一些小甜酸口，最後的蒜沫也是關鍵，出品為醬紅色，明油亮芡，讓人垂涎三尺。
張杰把做好的菜端到了陳老太太面前，又遞給了她一雙筷子。
「大娘，您好好嘗嘗，這道菜您吃過嗎？」張杰看著她說道。
陳老太太拿起筷子嘗了一下，然後眼睛一亮：「這就是那道小燒羊肉吧？你這可比那家做的要好吃許多，這滋味太讓人懷念了。」
陳老太太陷入了回憶之中，而此時的張杰心中也翻起了巨浪。
「這怎麼可能？這怎麼可能？」張杰喃喃自語的走出了房間，他回到了酒樓大堂，一屁股坐在了椅子上，心情久久不能平復。
這是什麼原因呢？因為張杰之前給陳老太太嘗的這道菜是他獨創，天下沒有其他人會做。
就連名字都一模一樣，天下怎麼會有這麼巧合的事情發生？
是王宜她們的手藝？不可能啊！張杰可沒有教過她這道菜。
「難道是他？那個把自己害死的兄弟？」
張杰提到的人，就是那個他從孤兒院帶出來的劉飛，而自己也是被他關到冷庫里凍死的。
劉飛即是自己的兄弟，也是他的徒弟，張杰的拿手菜，都教給了他，所以張杰此時可以確定了，那個在蘇州做這道菜的就是劉飛。
萬萬沒想到啊！這狗日的也穿越了，張杰此時殺意頓起，他最恨背叛自己的人。
第353章 意外之外的變故
