教他們。
不過因為時間較緊，只是粗略跟他們講一遍，能不能悟到得看他們自己。
另外就是一些耗時較長的菜，也全都趕緊開始燉起來，並吩咐兩個幫廚注意看火，叮囑他們多長時間或者說水分蒸發到什麼程度之後，要趕緊通知她。
剛開始合作，難免不大熟悉。
所以還需要慢慢磨合。
先前跟黃巧和高萍萍她們一起做大鍋飯的時候也是一樣，剛開始要交代的問題太多了，半個月後，很多簡單的菜都不用高芸動手，她們自己就能搞定。
所以現在比較忙是一時的，等磨合的久了，將一些他們不會的技能和知識傳授給他們之後，高芸就會輕鬆許多。
但不管咋說，十一點多一點。
高芸便將大多數菜全都弄好了。
剩下的那些菜，基本都是出鍋就需要立刻上桌的菜，比如說炸薯條和拔絲地瓜，又比如說松鼠桂魚之類的菜餚。
這些菜要是提前做好，耽擱十來分鐘，味道就跟剛出鍋的有很大差距了。
高芸最多提前預處理一下。
比如說薯條炸個半生不熟的，等人全都來齊，要上菜的時候再回鍋復炸。
後來鐵一般的事實證明，高芸做法是對的，甚至於考慮的還不夠周全，應該更周全些，跟未來的那些個酒店學。
等人來齊了再上熱菜。
因為雖然十一點出頭，人就基本來齊了，但他們卻並沒有第一時間吃飯。
而是折騰了一個小時剪彩儀式啥。
十二點多才正式上桌。
這麼長時間，就算是雞油封面的雞湯都快涼了，又更何況其他那些個菜。
所以有些菜還得回鍋重熱一下。
好在沒從早上耽擱到晚上，再加上那些菜裡面並沒有青菜之類容易變色的菜，所以雖然部分菜餚有回鍋，但並不至於像剩菜剩飯，總體來講還湊合吧。
直到所有菜全都上齊了。
高芸他們才總算吃上午飯。
大概快到兩點，吃飯的那些人才陸續離開，而張懷陽則是帶著他親媽唐明月過來找高芸，找她商量供貨的事情。
「小高啊，我是想著，現在才年初三，往後幾天都還不算完全過完年，所以還是會有不少人買點心送禮，或者有了點壓歲錢去供銷社，買點點心吃的。
等過了年，元宵大家一般最多自家包點湯圓，沒有送禮走和親戚的習慣。
再往後就是清明之類的節日了。
糕點想要熱銷得等到中秋。
所以我才想著，得趁現在你的那些糕點相當有熱度，大家還沒吃夠，都想買點的時候，抓緊時間在供銷社推出。
不知道你能不能擠出點時間。
先給我們供銷社供上一批。」
這年頭大多數人沒什麼特殊原因是不會去供銷社買糕點的，要麼是逢年過節，要麼是求人辦事，要麼就是家裡有誰生病了，或者有什麼親戚生病了，需要買點禮物去拜訪。平常沒有幾家會說自己，或者家裡孩子想吃，就去買點。
有這條件的家庭相當稀少。
過年期間則相對要例外些。
至少糕點肯定會比平常好賣很多。
最重要的是，這些糕點不是從那些糕點廠或者食品廠進來的，如此一來她自己就可以做主，不用糕點票去購買。
用糕點原材料票卷就能買。
比如說糧票，又比如說蛋票之類。
甚至還可以弄一批不要票的高價糕點，畢竟本身就負責收購部分農副產品的供銷社負責人，無疑是有這權限的。
這麼一來，糕點肯定更好賣。
因為糕點票確實不好獲得。
但其他的，無疑要容易上許多。
基於這些因素，也基於唐明月想讓供銷社儘可能擺脫一些廠的約束，儘量做到更多的自給自足，她才會比較迫切的希望高芸儘快提供一批糕點，讓她在供銷社裡售賣，如果大家接受度頗高。
她以後就不用去糕點廠低聲下氣進貨了，真真每次去進貨都憋一肚子
