救名廚任務，要的就是她脫離青樓這潭污水，他怎麼可能不幫？
董小宛的眼淚刷地一下就流了出來。
這讓伊凡很是有點慌，他還沒見過小姑娘在他面前流眼淚。
「別，你別這樣，我不幫還不成嗎？」
董小宛立即又噗嗤一聲笑了出來。
她是被伊凡的慌亂給逗樂的。
她沒想到，一向鎮定自若、很有主見的小呆竟然也有慌亂的時候，這種巨大的反差，一下子就把她感動的眼淚給堵回去了。
她擦了擦眼淚，然後問了起來：「學廚藝一定要把刀工學好嗎？」
她這是打定主意按伊凡所說的去做了。
事實上，她也沒有別的選擇，除非她還想繼續留在秦樓繼續賣笑。
伊凡鬆了一口氣。
還別說，董小宛剛才那一掉眼淚，還真讓他有點手忙腳亂。
不過總體說來，他的洗腦應該是起到了應有的效果，這麼一來，他的拯救名廚任務，就只剩下努力賺銀子，以及棒打鴛鴦兩步了。
這算是階段性的勝利。
不過接下來，他還得先解答董小宛的問題才行。
這對他沒有難度，因為相關的答案，他剛從江孟林那裡聽到。
「必須要的！頂級的廚師在做頂級的美味時，必須從選材、到刀工、到烹飪一氣呵成，這樣才能把自己的心融入到美味中去，這樣所做出來的美味，才能更打動人。」
他換了一種說法。
一種在《廚藝大師》等美食節目裡經常出現的煽情說法。
董小宛立即就來勁了：「那我也要學！」
語氣非常堅定。
「可以，你讓鐵牛教你怎麼練發力，剩下的我慢慢告訴你怎麼練。」
伊凡求之不得。
因為自己要練刀工，因此他白天還認真翻閱了一下他新買的那本《基礎刀工入門》。
他發現，要論理論知識，還是現代總結得比較完善，什麼直刀法、推刀法、拉刀法、平刀法……這些在具體切菜過程中要用到的、多達幾十種的具體刀法，在鐵牛嘴裡是聽不到的。
可兩者一旦結合起來，似乎更能相得益彰。
因此，伊凡決定把自己所懂的也一併教給董小宛。
既然是要引導她走上名廚之路，那這些基本功教給她應該也是對任務有幫助的。
「嗯。」
董小宛堅定地點了點頭。
伊凡竊喜。
他心想，既然董小宛已心向廚藝，而賺銀子又走上了正軌，那拯救名廚的任務，那應該就只剩下棒打鴛鴦那一步了。
一想到自己很快就能擁有超級味覺，他立即就開心不已。
第58章 階段性勝利
