先上來的自然是冷盤。
人人的目光,卻並不在盤子上面,而是落到送菜人的身上。
「蕭總怎麼來了?」
來的不是別人,正是總廚帶著幾個服務員。
還是先前那句話,行政總廚統領廚房,其在後廚,是絕對的老大。
其雖然不能為酒店創造多少利潤,但其對酒店的生意影響,極其驚人。
這位蕭總廚,確實人人認識。
那總廚被人看過之後,目光早就落到何江海身上,何江海都沒有理他。
他立即明白了什麼。
「偶爾自己還是需要客串一下,來來來,看看我們後廚的新品,智利出產的三文魚。」
蕭總廚可不敢把何江海的身份,揭露出來,已把其中一個餐蓋揭開。
裡面一小段掩制的三文魚,空氣之中,似乎飄著淡淡咸息。
看到盤中餐,幾個女人,明顯有點好奇。
她們也經常過來吃飯,沒有見過這種菜式。
「這些都是新品。」
蕭總廚努力不動聲色,其實聲音有點顫抖,又揭開了另外一個盤子。
「天九翅。」
其又是淡淡開口,給眾人指了過去。
盤子很大,菜卻很少,不到女人拳頭握緊的一半。
智利三文魚,品質一般,但天九翅就算沒有人吃過,也知道那是什麼東西。
這絕對是高端食材。
最關鍵的是,眼前這魚翅的做法,卻極其家常,居然是涼拌的。
「蕭總廚,今天是不是酒店,有什麼試菜活動?」
旁邊幾個女人,已經忍不住了,開口詢問。
蕭總廚目光,又送到了何江海身上。
何江海還是沒有看他。
「這些菜是一位老闆送的,但到底是誰送的,對方不想透露名字。」
蕭總廚打了個哈哈道,稍後其揮了揮手,後面的服務員魚貫而上,眾女眼神,無非陷入震驚之中。
杯盤碗盞擺放,魚、翅、參、鮑漸漸擺滿,和牛、魚子應有盡有,每一樣都是最為高端的食村。
這還是,她們能夠認出來的東西,若說認不出來的,那就更多。
最簡單的就是那所謂的智利三文魚,其最先上桌,卻一直擺在桌子正中,隨便其它什麼大菜,上到桌子上,都不能掩蓋其視覺中心的地位,這菜絕對不簡單。
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第二百八十三章:S卡