鬧鬧。他生來喜靜，原本要轉頭就走的，卻讓寧小閒一把抓著手臂：「誒，別走呀，我們約定的地點豈非就在這裡？」長天哼了一聲，顯然對這地方不太滿意，所以她又道，「再說了，店裡越熱鬧，說明東西越好。」嬉皮笑臉，拽著他硬是落了座。他們好不容易自極北的苦寒之地趕到了這個繁華世間，若不坐下來好好犒勞一下自己的胃，她都覺得對不起自己。
長天若真不願，誰能拖得動他？花想容低頭捂嘴偷笑，神君大人枉自威風，偏是拿女主人無計可施。
不過寧小閒至少有一點說對了，這裡的東西確是不錯。大凡食肆能夠生意火爆，不外乎兩個理由，要麼夠便宜，要麼夠味道。夥計端上來的幾個菜品都很見工夫。頭盤不過是黃瓜，卻用蓑衣刀法來切，這種切法又叫「斬青龍」，即是將整條黃瓜細切，但並不斬斷，每一刀都在黃瓜最底部戛然而止，然後油淋糖醋辣。
這種吃法，考的當然是刀工，瓜片切得越薄越是入味。而夥計送上來的這一盤，每一片黃瓜都薄如蟬翼，偏偏底部又未斷聯，真是連寧小閒都要鼓掌稱好。不過這碗黃瓜可不便宜，隆冬臘月里要尋些鮮蔬上桌不容易。想貪這麼一口甜脆清爽，至少比吃肉要多掏七、八倍錢銀，也只有她這樣闊綽的客人吃得起。
現在未脫臘月，仍是吃筍的好季節，這是山里一等一的好貨，所以接下來就是一盆醃篤鮮。三四個百葉結、四五片醃鹹肉，五六塊嫩冬筍，再來幾塊肥瘦相間的五花片兒，就燉出一碗湯白汁濃，挑兩筷子嘗一嘗，肉酥筍香，這麼濃濃呷一口，肚腹里頓時暖烘烘地，將周身的寒氣都驅得不知哪裡去了。
－－－水雲有話說－－－－
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第1848章走丟一個大活人
