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第三百二十一章 想養豬

    測試廣告1物票制度或許能實行的。詞字閣 www.cizige.com

    計劃經濟,和自由市場經濟,可以相互共存,李孟羲是這麼認為的。

    百姓所需的生活物資,糧食是一個大項,布匹,主要是麻布,也是一個大項,還有,鹽,也是生活必須,接著,就是緊缺的肉類了。

    至於絲綢之類的奢侈品,百姓哪裡買得起,因此絲綢就不用用物票來限制購買了。

    誰要是有錢,想買絲綢鋪路去,那就買,你買絲綢鋪路,對百姓有啥影響。

    而要是,有混賬想把市面上所有麻布買走,想給城牆穿件衣服,這就不行。

    你把麻布買走了,百姓就買不到布做衣服了。

    所以,物票制度,應該實行在與百姓生活聯繫緊密的物資上,比如麻布,比如豬肉之類的。

    而且,李孟羲突然還發現,物票制度,還可以很好的控制物價。

    怎麼說呢,如果,想讓所有百姓都能買的到豬肉,那麼百姓錢少,肉貴了買不起的。

    此時,官府如果有能力,能大量養豬,如果想做公益,把豬肉只賣成本價,賣的價錢很低,這樣所有人就能吃到肉了。

    可是,肉價壓那麼低,低到底層百姓逢年過節都能買幾兩肉的程度,肉價雖低了,要是沒有限制,那麼,有錢人就更能把肉全給買走了,百姓還是一口肉吃不上。

    此時,就凸現出物票制度的作用了。

    官府的肉,一分錢不掙,只賣成本價,肉價極便宜,但是,想買肉,得憑肉票。

    而肉票,是官府統一按人頭分給家家戶戶的。

    如此,就可以保證,澤及所有人。

    假設,十萬人的城市,按人頭,人均半斤肉。

    十萬人,則需五萬斤豬肉。

    一頭豬,宰之,可得肉一百二十五斤,(一百二十五斤的豬,和現代豬廠里普遍二三百斤的豬相比,小很多了。考慮到古代豬種問題,和飼料問題,古代一頭豬宰得一百二十五斤肉,大概合適。)

    一頭豬可宰得豬肉一百二十五斤,五萬斤豬肉,則所需宰豬,四百頭。


    四百頭豬,什麼概念呢。

    如果官府負責來養,統一養四百頭豬,不是大問題。

    由此算得,在生產力低下的古代,是能做到讓所有人逢年過節都吃上肉的,關鍵在於,食利階層願不願意讓利而已。

    縱是百萬人口,逢年過節,每人發一斤肉,官府也完全可以做到的,不會有多大的財政壓力。

    李孟羲想養豬了。

    李孟羲抽了抽鼻子。

    別人養豬,不知道閹割技術,因此,豬長得慢不說,豬肉腥臊味兒很重。

    李孟羲知道如何閹豬,他養的豬,長得比別人的豬快上三分之一,且豬肉品質絕佳。

    而且,古人就算知道如何把不同的豬種通過雜交,培育出生長更快,肉質更佳的豬種的方法,但是,古人卻沒有足夠的力量進行大規模育種。

    為何?

    因為中國古代不重視技術,育種要耗費大量人力物力,首先,普查全國各地的豬種,需要人力物力支持吧,其次,從全國各地,把不同豬種,集中到一起,也需要人力物力支持。

    然後,假設,有八種原生豬種,性狀各不相同。

    有的豬長得快,但是長不大;有的豬能長很大,但是長不快;有的豬肉質鮮美;有的豬不容易生病。

    那麼,如何培育出長得快,能長得大,並且肉質鮮美不容易生病的豬呢。

    可用雜交法。

    幾個個體之間的雜交可以輕鬆完成,然而,要把育種成果大規模應用,如果想有大批的長得快,肉質好,不容易生病的優質豬種,就得同時大量育種。

    大批量育種,少說,每個種群,得有兩百頭豬吧。

    然後,飼養這兩百頭豬,如果不是家底雄厚,古代誰有能力養這麼多。

    接著,就是八類豬種之間的雜交。

    按比例,八類豬種,可以有8x7處以二,有28個二代雜交豬種。

    八



  
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