們則是齊刷刷的在筆記本上記著。
北游這時候把手放在油的上空感受著溫度，嘴上說道：「油溫不要太高，溫和牛中溫煎出來的味道是最合適的，如果不能把控好就直接高溫，不過記著要快速的翻面，味道雖然不如中溫來的好吃，但是味道還是湊合的。但是記住，千萬不要低溫，如果低溫放肉了，那麼很遺憾，這肉廢了。」
下面又是齊刷刷的點頭以及筆尖在紙上滑動的聲音。
北游感覺溫度合適就掌控著不動了，對別人來說溫度不好掌控，對他來說就是輕鬆的很。
該說的北游已經說完了，他該忙活自己的事兒了。
在時間到點兒後，雙手拿著夾子就把溫和牛肉一字排開，瞬間「嗤」的一聲，一股香料的味道就把北游淹沒了。
北游對這個味道是沒有多大感觸的，畢竟比這個好吃的他也吃過不少了，而其他的食客卻沒有像北游這樣無動於衷了，這種濃郁的香味兒直接占據了他們的嗅覺。
「好香啊。」
「嗯，好香啊，比我在其他店裡吃飯的溫和牛還要香氣撲鼻。」
「這食譜北老闆已經教給我們了，可是我們真的能做出這種味道嗎？」
「一半的味道，不，哪怕是三分之一的味道我就滿足了。」
「三分之一的味道的話開店估計都會有絡繹不絕的食客吧。」
「我現在真的是越來越懷疑我能不能做出這種味道的料理了。」
聽著下面的人的話北游就不想評價了，這種料理還沒信心，這他這幾乎都是手把手教學了，如果再學不會直接退群吧。
給肉排翻了個面，北游就去盛飯了，滿滿的一碗碗白米飯擺好，北游拿出提前準備好的粉鹽在溫和牛排上撒好後就一塊兒一碗的配好。
「這些油可以少放一些，米飯的味道會更棒。好了，飯好了，要吃的自己來端，先付錢啊。」北遊說著又繼續開始料理下一批的肉排了……
燃武閣小說網 www.ranwuge.com
154 溫和牛排蓋飯
