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第十二章:阿寧

    回到山頂的時候,自己家院子裡已經擺上了兩個大瓦瓮。

    這種瓦瓮很粗糙,而已還容易開裂,但條件有限沒辦法,瓦瓮是郝大刀自己燒制的,不值什麼錢,村里大部分用具都是自給自足。

    讓衛琤意外的是,郝娘還有一個小姑娘正在院子裡清洗炊具。

    這些炊具是衛氏送過來的,其中不乏玉器,有一套喝酒的傢伙事兒就是玉質的,衛琤很喜歡,打算回頭去現代找人問問值不值錢。

    剩下的都是銅製品,也有鐵質的釜,一種造型很石器時代的炊具。

    「三娘,這個大鍋怎麼這麼黑啊,怎麼刷都刷不乾淨……」

    「那你來洗這些碗筷吧,那個鍋我來刷。」

    兩人的對話聲音不大,衛琤進來的時候剛好聽到。

    看向小姑娘手裡的大鍋,衛琤先是一怔,隨即好笑的搖了搖頭。

    見到衛琤回來,郝娘和小姑娘拘謹的站起身來,郝娘說道:「見過公子,是,是我爹讓我們來伺候公子的,洗衣做飯,端茶倒水,我們什麼都能幹。」

    小姑娘跟著使勁兒的點頭,怯生生的不敢抬頭看衛琤。

    衛琤眉心微蹙,暗道這個郝大刀簡直是沒事兒找事。

    偏偏他還不好直接拒絕,而是指著小姑娘身前的大鍋,提醒道:「那個應該是取暖用的炭盆,不用洗的。」

    小姑娘愣了愣,炭盆?

    整個用銅打造的炭盆,還雕花刻字,這得花多少錢啊?

    要知道,現在市面流行的五銖錢也是銅製的,在小姑娘眼裡,這個炭盆跟真金白銀沒有區別。

    郝娘也有些不知所措,因為那個炭盆是她吩咐小姑娘洗的,她還以為是吃飯用的鍋呢。

    想到這裡,她自卑而又自責,生怕惹來衛琤的嫌棄。

    好在,張仲景和小阿寧的到來,打破了這尷尬的氣氛。

    張仲景提著一個小陶罐,笑著說道:「衛小友,我按照你說的法子,自己嘗試熬了一點山楂糕,你來試試味道怎麼樣。」

    張仲景出身不低,否則也不能識字,今日算是衛琤的喬遷之喜,他沒有拿得出手的東西,只能熬製一些『藥膏』送過來。

    這山楂糕還是衛琤教給他的方子,因為村民們大病初癒,許多人都沒有吃飯的胃口,衛琤才將這個方子教給他,沒想到他這麼快就熬製了出來。

    衛琤接過陶罐,聞了聞後,笑著說道:「老師,您這手藝不賴啊,聞這個味兒就很開胃了。」

    張仲景捻須笑道:「還是你的方子好啊,村民們吃了山楂糕後,一個個胃口大開,哈哈哈。」

    互相恭維了幾句,小阿寧插嘴說道:「衛大哥,羊肉。」

    衛琤低頭看去,小丫頭抱著那根熏制的羊腿,一臉希冀的看著他。

    現在村里人都知道,同樣的食物,衛琤煮出來的味道就是好,其他人不敢奢望,小阿寧和張仲景可沒有什麼心理負擔,小阿寧是不懂事,張仲景則是超然物外,他的世界只有醫道。


    衛琤笑了笑,「好啊,中午就吃羊肉,我給你們來個羊肉三吃。」

    衛琤沒有趕走郝娘和那個叫小娥的姑娘,而是讓她們一起幫忙,要讓她們潛移默化的知道,就算沒有她們伺候,自己也能夠活得很好。

    兩個姑娘相視一笑,心裡都覺得衛琤好相處,一開始她們被安排過來,其實還挺忐忑的。

    所謂的羊肉三吃,其實就是羊肉湯,烤羊肉,還有一個山蔥涼拌肉。

    因為是熏制的羊肉,做法被局限了,但就這三個菜,也足夠讓饞嘴的小阿寧大開眼界。

    羊肉湯用銅釜燉得奶白奶白的,只是往裡面稍微加了一點鹽,就十分的好喝。

    烤羊肉的話,衛琤特意讓郝娘去找了一塊乾淨的石板,石板烤肉,就問你好吃不好吃。

    剩下的山蔥拌肉就簡單了,這裡漫山遍野都是,新鮮的山蔥洗乾淨切段,羊肉水煮一下,然後用手撕成條,撒上調味料,孜然雙倍量,簡直不要太香。

    這次山坡下的孩子們沒有來蹭飯,因為他們今天也有肉吃了,還有米麵呢,比過年還豐盛。

    郝娘也整了一個蒸餅,其實就是沒有發酵的饅頭,造型像是南方逢年過節吃的豆沙包,但裡面是實心的,吃起來硬硬的,口感不怎麼好,但勝在飽腹感十足。

    衛琤將蒸餅從中間掰開,然後夾著烤肉吃,小阿寧有樣學樣,吃過後驚訝的看著衛琤,「嗚哇,好吃,太好吃了!」

    小丫鬟的形容詞還是那麼的匱乏,衛琤打算抽空叫她幾個新詞彙。

    張仲景見狀,也學著包了幾片肉,入嘴後,蒸餅的穀物清香帶著羊肉的油水在嘴裡爆開,這種新奇的味覺體驗讓他流連忘返,迅速又包了幾片肉。

    郝娘和小娥就拘謹了許多,她們都是吃好幾口蒸餅,然後吃一片肉,不敢多吃肉,怕被人說不懂事,按照城裡的規矩,她們現在已經非常逾越了,應該等衛琤吃完她們再吃的。

    衛琤吃得滿嘴流油,吃一口『肉夾饃』,再喝一口羊肉湯,然後夾一筷子蔥拌肉,哪怕條件十分的簡陋,吃到嘴裡卻依舊是滿滿的幸福感。

    一條羊腿,五個人吃了個一乾二淨,肉大部分進了衛琤和阿寧的肚子,剩下的羊骨湯,衛琤讓郝娘拿回去給弟弟喝。

    郝娘不知道衛琤為什麼對自己弟弟那麼好,乖乖端著陶罐回去後,剛好看到家裡也在吃肉。

    郝大刀學著衛琤用土窯烤肉,不太熟練,肉焦黑了一大片,又捨不得丟掉,只能自己吃了,然後把嫩肉給兒子吃。

    郝昭見到姐姐回來,將手裡的肉遞了過來,「三娘,你吃。」

    郝娘搖了搖頭,笑著說道:「我吃過了,衛公子留我和小娥吃飯呢,吃得很飽了,你自己吃吧。」她把羊肉湯放下,盛了一碗給郝大刀。

    郝大刀見狀,蹙眉道:「這是衛公子的?」

    郝娘抿著嘴,點點頭。

    郝大刀沉聲說道:「你這丫頭怎麼這麼不懂事,我讓你們去伺候衛公子,你們留下吃飯也就算了,怎麼還把吃的拿回來了?」

    郝娘委屈道:「是衛公子讓我拿回來給昭兒吃的,他說他不吃剩菜剩飯。」

    郝大刀一時語塞,看著碗裡帶著肉的羊大腿,心裡很不是滋味,這麼好的肉湯,怎麼就是剩菜剩飯了呢,這些世家大族的日子也太奢侈了吧。

    正午時分,是一天中太陽最毒的時候。

    衛琤跟阿寧躺在山坡的草地上,一旁的大樹垂下陰涼,山風陣陣,暑氣頓消。

    阿寧有些迷迷糊糊,吃飽了就想睡覺。

  



  
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