的機會,他是無論如何都不應該拒絕的。
想起懷良人的話和這些天疲於奔命的狼狽模樣,或許老懷說的也有幾分道理?
雖然捨不得離開早點部,可如果自己繼續留在早點部里,恐怕會影響到正常營業了。
或許成為九州鼎食的主廚也不失為一個好的選擇?早點部這邊,自己以後只能盡力幫助早點部的師傅們和胖子儘快成熟起來,狗不理、雞蛋餅的做法雖難掌握,如果自己用心去教,他們應該也能做出個八九成吧?
按系統的話說,他的病還沒有完全康復,可經過這段時間下來,周棟的思路已經比先前清晰多了,已經可以分析利弊,做出較為正確的選擇。
本以為可以留在早點部一段時間,如今看來恐怕是不行了,不過在離開之前,他已經開始考慮如何為早點部『善後』,這在以往簡直是無法想像的。
「這樣的話,我同意。當年是母校收下了我,現在也該是我回報母校的時刻了。」
周棟點點頭道:「洪校長,您可以回復九州鼎食,讓他們先和學校簽約,簽約成功後,我再和他們簽訂合同。」
洪校長連連點頭:「周同學,我代表青翔謝謝你!青翔,永遠是你的家!」
「校長,那我就先回去了。剛才您說的掛畫像的事情,還是算了吧,我還太年輕,這樣總感覺不太妥當。」
周棟離開後,洪校長立即撥通了古亞楠的電話,聽到確定的消息後,古亞楠一下就從辦公椅上跳了起來,險些打翻了面前的咖啡杯。
「哥,周棟同意了!」
「不意外,在蘑菇屋的時候我就看出這小子是個有情有義的人,早就猜到他應該會答應的。」
古亞誠手指在辦公桌上輕輕敲擊了幾下:「不過我要給你一個建議,你可以在十七樓為周棟單獨設立一個廳,並且任命他為主廚,但是現在還不適合將『捉古廳』這個概念提出來......」
古亞楠奇道:「為什麼?」
「父親為了『捉古廳』,花費無數人力物力,才搜羅到許多失傳菜譜,只是因為沒有合適的廚師可以將其還原,才一直沒有正式設立。
周棟的潛力巨大,我也相信他能夠完成父親的心愿,可如今的他還過於年輕,我們應該給他一個成長的時間和空間。」
古亞誠嘆道:「你要知道,『捉古廳』一旦建立,周棟面對的巨大壓力,恐怕不是一個華夏面王的名頭能夠承擔的,那些失傳的菜譜,恐怕會引來無數人貪戀的目光。
我這也是為了他好。」
古亞楠皺眉道:「可是我們大張旗鼓為周棟在十七樓設廳,總不能最後搞的雷聲大雨點小吧?那哥你說周棟主管的這個廳該叫個什麼名字。」
「簡單,就叫『周氏私房菜』,他在這個廳里想要做什麼,如何定規矩都由得他,但是價格上要體現出私房菜的品格來,這也是為以後的『捉古廳』打下一個價格基礎。
我們和他簽訂的合同是一年,在這一年時間內,我們也剛好通過『周氏私房菜』的經營狀況,更準確地判斷出周棟的潛力,才好認定他究竟是不是值得老爺子託付那些失傳菜譜的人!」
古亞誠笑道:「這點你必須支持我,雖然我也非常看好周棟未來的發展,但『捉古廳』卻是老爺子心系了整整三十年的大事,我們必須要小心謹慎。」
古亞楠沉思片刻:「好吧,那這次我就聽你的。對了哥哥,這次『香江國際美食大賽』賽制改變,由以往單位參賽,改變成了單位推薦廚師個人參加,我想推薦周棟代表我們九州鼎食去參加比賽。」
「嗯,兩個月後周棟已經是九州鼎食的主廚了,他當然有這個資格,可是這件事情恐怕沒有這麼簡單啊......」
古亞誠想了想道:「九州鼎食的八大主廚中,申公道肯定是會支持周棟參賽的,其餘七位主廚手藝雖然不錯,估計也沒機會進入前十名,加上他們年齡較大、收入穩定,對比賽應該也沒有太多的想法。
可是有一個人肯定會不服氣的......」
古亞楠一愣:「你說的該不會是?」
「可不就是你那個閨蜜,『花一刀』花老闆麽?」