易知魚用筷子輕輕撥勻了這碗滷煮火燒，讓醇厚的湯汁、醬豆腐汁和大蒜汁充分攪拌在一起後，深嗅一口久違的香氣，美美地先喝了一口湯。
至於身旁滿臉驚愕的林清，和剛剛接過滷煮火燒並用詭異目光望著他的老對手黃明舉，則渾然不放在易知魚的眼中。
美味當前，當做逍遙一神仙，我老人家又豈會在乎區區凡人的目光？
他嘲任他嘲，清風撫山崗；他諷任他諷，明月照大江。
我自一口滷煮足！
好湯！
湯汁一入口就有粘舌打牙的感覺，絕非那種用成品下水『勾兌』出來的滷煮可比；稍微有些燙口的滷煮湯汁在口腔內滾了兩滾，余香便直衝鼻腔！
這種用豬下水和各種香料完美搭配而成的『奇香』還真是有些霸道，讓易知魚下意識地打了個哆嗦，只覺鼻子發癢、百脈皆開，就像是剛剛吸了一口上等的鼻煙兒。
昔日的感覺找回來了，此刻的易知魚不再是巍巍七十的美食專家冷麵權威，而是當年那個中年雄健，懷揣著理想和希望，時常在那月黑風高之際，潛入到『小腸程』去大快朵頤的饕餮。這會兒還要什麼專家風度啊，都是扯淡！重重地一頓筷子，同時夾起一塊大腸和一塊小腸塞進口中......
『世界何物為最美？大腸小腸塞進嘴！」
一碗滷煮煮的是天下，下水為廟堂、火燒是江湖。在這廟堂之中又有大小腸為君、肺肚為臣。說白了，豬肺綿柔、豬肚香脆，都是豐富口感之用，可要說到厚味雋永，口感最具層次，最他喵解饞的還得是豬腸！
「嗯，妙，妙妙，妙妙妙......」
不愧都是當年在京都圈混過的，易知魚跟黃明舉都是一樣的毛病，吃美了就學貓叫，饞貓饞貓麽......
這幫子美食專家個個眼高於頂，一般廚師能讓他們幾句話給活活埋汰死，可遇到真正手藝高明的廚師，這幫會吃的老傢伙其實比普通食客更為不堪，個個都是美食麵前的『癮君子』！
「易老怎麼也是這個毛病啊？」
一面承受著狗不理包子的誘惑，同時還要面對古亞楠白眼的呂綠馨忍不住偷瞄了易知魚一眼，想笑卻又不敢笑。
蘇省星級飯店評審委員會已經成立，如今評委們都在楚都，隨時可能對各大飯店搞起突然襲擊。這都是老慣例了，不定哪天幾位老爺子就會突然出現在九州鼎食，指定主廚們做出某些菜色參加評審，如果不能讓這幾位老爺子滿意，酒店隨時可能會被降級。
偏偏這位『易老』和黃老的關係又是如此緊張，在這個關鍵時刻可是萬萬不能招惹的，就算自己不怕，不還得替師兄考慮麽？
其實易知魚此刻全副身心都已經沉浸在這碗滷煮中，早已達到物我兩忘、空即滷煮、滷煮即是空的境界，又哪裡會關心別人是如何看待他老人家？
豬腸入口後，踮起舌尖微微一頂，都不用牙齒咬，頓時一股與先前『奇香』類似、卻又濃郁了足足十倍的奇香湯汁便噴濺在了他的舌尖味蕾上。
就如百花仙子飛天散花，所落之處，皆為香跡；易知魚只覺舌尖一陣酥麻、猶如觸電，幾十上百道暗香同時扎進了他的舌頭深處，仿佛直擊靈魂深處的拷問！
舌尖上的刺激直接讓易知魚控制不住自己的牙齒，輕輕一口咬了上去......恩？肥美的豬腸竟仿佛油爆雙脆中最頂級的豬肚一般，讓他的牙齒稍稍遇到了些阻礙，就像是咬到了一塊火候剛好的寸金軟骨。
「咔咔!」
耳膜深處傳來仿佛來自上古的悠然脆響，好脆的豬腸啊！易知魚忽然感覺有些牙痒痒的，可當他再次咬下去的時候，口中的豬腸已經化為一團綿柔，觸齒即化、油脂四溢，劇烈的幸福感伴隨著被他不知不覺咽下喉嚨的豬腸『骨突突』湧來。
『我輕輕的走了，恰似我輕輕的來，放出香脂，不留下一絲油膩......』
易知魚老眼一陣模糊，這絕對不是一次簡單的進食，這是一位職業饕餮和頂級美食的世紀對話！
有了熬煮到登峰造極的豬下水和這一碗湯水，哪怕火燒和炸豆腐還有些不夠完美，一看就絕非出自小周師傅之手，也
