我們按照李叔的指導,小心翼翼地操作著。
獼猴桃的香氣逐漸融入米酒中,整個釀酒室里瀰漫著一股清新的果香。
「接下來,我們要把這些酒液放入發酵罐中,進行發酵。」
李叔繼續講解,「發酵的時間要控制好,不能太長也不能太短。」
我把積液倒入發酵罐中,蓋上蓋子,開始漫長的等待。
每天,我們都會去釀酒室查看發酵的情況,記錄下每一次的變化。
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