型之後，瓷胚需要經過三次上釉；
每上一次釉，都需要等待乾燥之後才能進行下一次上釉——龍泉青瓷「薄胎厚釉」的特點。
正是這樣形成的，這也是形成「千峰翠色」的關鍵步驟。
傳統的龍泉青瓷，都是採用龍窯燒制的。
而現代基本上都是採用方便快捷的液化氣窯，進行燒制。
將完成上釉、並且已經乾燥好的瓷器放入窯室，燒制到1300度左右就可以關火。
一般需要連續燒制十幾個小時，待窯溫冷卻之後，就可算是完成龍泉青瓷的燒制。
由於龍泉青瓷的製作，需要經過三次上釉、兩次燒制等過程，所以燒制難度非常大；
以前用龍窯燒制的時候，成品率只有百分之十到百分之二十左右。
現在採用液化氣窯燒制也只有百分之七八十的成品率。
經過層層歷練，龍泉青瓷才有了「雨過天青雲破處，梅子流酸泛青時」的魅力。
當然，陳文哲是復古燒制，重新再現古老的龍泉窯燒制工藝，所以他這一次會選擇用柴窯。
不過，使用柴窯燒制，就太過費事了。
往往每天天剛剛亮，就會開始一天的工作。
因為燒一回窯，要準備小半年時間。
當然，陳文哲不用這麼麻煩，因為很多道工序，並不需要他親自來做。
這樣有著很多人配合，他才能加快燒窯的瓷器。
這一點在南越之時，陳文哲已經做的十分熟練。
這一天早上，陳文哲坐在窯爐旁，手中刀具變換，修坯一絲不苟。
輪盤飛轉，順著刮刀，泥屑打著卷落在檯面上。
不一會兒，一件青瓷泥坯便完工了。
窯爐旁，有碼放整齊的柴火，還有經過處理之後的合格紫金土。
忙活了幾天，該他做的已經做的差不多，陳文哲今天準備開窯燒制青瓷。
現在喜歡青瓷的人也不少，但真正懂得龍泉青瓷的人又有幾個？
只是接觸進去了，就想更多的去了解它，因為青瓷之美實在讓人陶醉。
但是，真正懂得不多。
而如果想要弄懂，那就要從青瓷的材料說起，主要成分是泥和釉。
泥是高嶺土，弟窯的是白胎，哥窯的是硃砂胎。
鐵胎的瓷器，從字面上就可以知道是含鐵量比較高的，和哥窯差不多。
鐵胎的燒制過程特別難，成品率更低。
