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第六百三十七章:糖葫蘆

刀,淨賺五十萬美刀,其中蔣海分得百分之四十,也就是二十萬,鎮上分得百分之二十,也就是十萬,易洛魁那邊也分了百分之四十,也就是二十萬,當然,最主要的是,這些貨,都是從易洛魁人那裡進的。

    也就是說,他們總共賺了四十萬美刀,這個在外面拋頭露面的易洛魁人,自然也是賺的盆滿缽滿的,原本他是租了一個房子在住,不過最近蔣海聽說他已經要在小鎮買房子了。

    「嗨,蔣,你也來買東西啊。」在蔣海打量他的時候,這個原本進來之後,就在抬著頭,好象在盤算要買什麼的易洛魁人,也注意到了蔣海,一臉興奮的叫了起來,不過這口音有些怪。

    「是啊,你也來買東西。」雖然口音有些怪,但蔣海還是聽的明白他在說什麼的。

    「沒有煙抽了,過來買些煙。」聽到蔣海的話,這個人不禁笑著說了起來。

    在這個人來的時候,蔣海記得,他可是不捨得買煙的,而是直接卷從山裡帶出來的菸葉來抽,雖然勁大,天然,但抽起來確實是不太舒服,弄的一嘴都是煙沫子。

    現在他有了錢,自然也要買些好的,蔣海聽到他的話,便笑著跟他說了起來。

    聊了一會兒,就到蔣海了,這些東西付了錢之後,蔣海便離開了這個超市。

    打開可樂喝了一口,過了一會兒打了一個大隔,確實是要舒服的多。

    一邊走,蔣海一邊喝著東西,至於路上的人,也在不斷的和蔣海打著招呼。

    對於他們的善意,蔣海也一一笑著回應,不知不覺間,他也走到了停車場上。

    上了車,蔣海便開回到了莊園裡面,在來的時候路面上還有一些雪,雖然掃雪車,把更多的雪,掃到了路邊,但路中間還是有一些小積雪的,此時太陽一出來,就把這些雪給曬成了水。


    現在走到是無所謂,但晚上一凍上,就麻煩了,看了一眼路面的情況,蔣海感覺這幾天,要是沒有什麼重要的事情的話,那還是別往鎮上跑了。

    一路開著車,急馳回了自己的莊園,蔣海下了車之後,便把東西拿進了屋裡。

    此時的達蓮娜她們早就已經把水果弄的差不多了,按理來講,糖葫蘆串果的時候,比如說山楂,是把這個山楂從中間給切開,然後去了裡面的籽之後,再把山楂合起來。

    接著用竹籤給串上,這麼串有一個問題,那就是山楂的屁股那裡,會不太好吃。

    所以柏妮斯她們的做法,就是直接用筷子把山楂給捅一個對穿,從屁股那裡。

    這樣就直接把籽給帶出來了,而且屁股那邊也掉下來了,雖然山渣的肉,會少一些,不過到是無傷大雅,至於其他的東西,那就簡單的多了,葡萄去皮、去籽,彌猴桃去皮,然後切成小塊,藍梅也是去皮去籽,草苺就是直接切成兩半就行了。

    在蔣海回來的時候,這些東西已經都弄的差不多了,看著蔣海拿著木頭簽回來了,眾人也開始串了起來,不知不覺間就穿了個幾十串了,看的串的疘不多了,蔣海開始熬糖。

    這也是做冰糖葫蘆最難的一點,按著糖與水二比一的比例倒進鍋里,猛火熬二十分鐘左右。

    這個糖裡面即要有砂糖,也要有冰糖,熬二十分鐘,熬的時候要不斷的攪拌,要不然就糊了。

    二十分鐘之後,糖沸騰的很厲害,而且已經出現了細小密集的泡沫,顏色也變成了金黃色,這時就要拿筷子挑一下,看看可不可以拉的出絲來,做拔絲地瓜的時候,也是要用這個的糖。

    這個時候就要關火,速度就要變快了,因為再燒一會兒,就變成焦糖了,那就沒有辦法吃了。

    把糖弄到一塊,然後飛快的拿著做好的糖葫蘆在糖裡面滾一圈,要全部醮上之後,便直接放在大理石板上冷卻,因為大理石板本身的溫度低,可以幫助這個東西成型,而且很滑,到時候固定了,也好把這些糖葫蘆給弄下來。

    等了好久,柏妮斯她們終於等到糖葫蘆定型了,當下柏妮斯就想要拿一塊,但是卻被蔣海拍的一下子打在手背上,感受到蔣海的動作,柏妮斯不禁衝著蔣海張牙舞爪的。

    「現在還不是吃的時候,要凍一晚上才行。」看著她的樣子,蔣海不禁好笑的拍了一下



  
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